Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Чечевичные котлеты

Чечевичные котлеты

Приготовил : Марина Золотцева

27.10.2013
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Вы уже пробовали чечевичные котлеты? Если еще нет, то предлагаю обязательно приготовить их дома, и вы точно удивитесь насколько вкусным может быть это блюдо.

Описание приготовления:

Чечевичные котлеты - это невероятно простое, но в то же время вкусное блюдо. Их можно готовить с различными ингредиентами - овощами или грибами, подавая с разными гарнирами и интересными соусами. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / Полезный обед / Диетический ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Чечевица

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Капуста 100 Грамм
Морковь 50 Грамм
Мука 1-2 Ст. ложек
Чечевица 100 Грамм
Соль 1 Щепотка
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Специи 1-2 Щепоток (карри, кориандр, смесь перцев и другие любимые специи.)

Количество порций 2

Калорийность

283 ккал

Калорийность

2 г

Белки

23 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Чечевичные котлеты"

1. Рецепт приготовления чечевичных котлет начнется за 8-10 часов до основного процесса. Чечевицу необходимо хорошо промыть и замочить в холодной воде минимум на 8 часов.

2. По прошествии указанного времени воду с чечевицы слить и отправить ее в блендер. Измельчить до состоянии густой каши.

3. От капусты отрезать небольшой кусочек и мелко нашинковать. Морковь вымыть, очистить и натереть на терке около 2 столовых ложек. Приправить солью и специями.

4. Смешать все ингредиенты до однородной массы. Постепенно добавлять муку, тщательно перемешивая. Фарш не должен быть слишком мучным, достаточно довести его до такой консистенции, когда можно слепить котлетку.

5. В сковороду налить растительное масло и хорошо его разогреть. Сформировать котлетки и отправить на сковороду.

6. Обжаривать котлеты до золотистой корочки с двух сторон. Чечевичные котлеты в домашних условиях готовы. Подавать их сразу горячими с любим гарниром.

Оценить рецепт Чечевичные котлеты

3.8 17

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Суп из консервированного щавеля
Лечо с томатным соком на зиму
Постный фалафель
Куриный бульон в мультиварке "Панасоник"
Салат кальмаровый

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: