Чебуреки из кукурузной муки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусные хрустящие чебуреки из кукурузной муки с сочным мясным фаршем из свинины. Хотите попробовать? Тогда загляните в рецепт, я расскажу, как приготовить "Чебуреки из кукурузной муки"!
Описание приготовления:
У меня получилось 8 чебуреков небольшого размера, можно тесто разделить на любое количество частей, как нравится вам, у меня сковорода небольшая, я жарю сразу по 2 штуки, это удобно и быстро. Для сочности в фарш я лью ледяную воду, ее можно заменить кефиром домашним или молоком.Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 1 стакан
- Мука кукурузная 1 стакан
- Вода 250 мл
- Мясной фарш 500 грамм
- Лук репчатый 2 штуки
- Соль 1 ч. ложка (в тесто, в фарш - по вкусу)
- Масло рафинированное 300 мл (для жарки)
Количество порций
8
Как приготовить "Чебуреки из кукурузной муки"
1. Подготовьте продукты. Фарш я сделала накануне, перекрутила мясо (свинину) через мясорубку, добавила две луковицы мелко порезанные, соль и перец по вкусу, пол стаканчика ледяной воды для сочности.
2. Соедините в глубокой посудине два вида муки и соль. Перемешайте ложкой.
3. Влейте воду, замесите тесто.
4. Тесто должно быть упругое, не липнущее к рукам. Положите его в пакет и отправьте в холодильник на 30-40 минут, можно на часик.
5. Разделите тесто на 6-8 частей, смотря какого размера желаете есть чебуреки.
6. Посыпьте стол мукой, раскатайте тонко кусочек теста. Положите на одну сторону фарш.
7. Накройте второй половинкой теста, вилочкой защипните край. Также поступите с остальным тестом и фаршем.
8. Жарьте чебуреки в раскаленном масле до румяного цвета с двух сторон.
9. Приятного!
10. Вот такие они внутри: тесто тонкое, начинки много.
Оценить рецепт Чебуреки из кукурузной муки
4.6
11
Похожие рецепты:
Комментарии :
GARO 
18.12.2018 21:13
Девочки, пожалуйста, перед тем как комментировать и оценивать попробуйте приготовить.... Я приготовил и точно могу сказать, что все хуже, чем с обычной мукой: и замес теста, и раскатывание, и вкус ... Зачем там кукурузная мука? Неиспользованные запасы?
Очень аппетитные чебуреки! 
Чебуреки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ