В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Быстрый хлеб в хлебопечке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Главным недостатком хлебопечки считается достаточно долгое время, необходимое для приготовления хлебобулочных изделий. Простой рецепт быстрого хлеба в хлебопечке позволит вам сэкономить свое время и каждый день иметь на столе свежую домашнюю выпечку!
Описание приготовления:
Быстрый хлеб в хлебопечке, как правило, получается не таким пышным, как обычный — оно и понятно, времени на подъем и расстойку у него меньше. Но вкусовые качества такого хлеба ничем не хуже, уж поверьте!Рецепт:
1. Воду подогреваем до температуры 35-40С — так процесс брожения начнется быстрее. Если заменить воду на молоко, хлеб получится более сдобным, но может хуже пропечься. Так что, если хочется хлебушка «посдобнее» — добавьте сухое молоко.
2. Высыпаем в чашу хлебопечки дрожжи, соль и сахар, специи, выливаем воду. Сверху просеиваем муку — пусть насытится кислородом.
3. Включаем хлебопечку — большинство приборов оснащены режимом «Быстрая выпечка». Время приготовления хлеба на таком режиме может варьироваться от 1 часа 20 минут до почти двух часов, но это, согласитесь, все равно быстрее ;)
4. Небольшой совет — после окончания замеса нужно проверить тесто. Если оно получилось жидковатым («колобок» не сформировался или прилипает к стенкам чаши), добавляем грамм 100 муки и ставим на замес еще раз.
Готовый хлебушек получается достаточно плотным, но легким и румяным, да и на вкус он весьма неплох - магазинному, по крайней мере, не уступает точно!
Состав / Ингредиенты:
- Вода 400 мл
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Соль 2 ч. ложки
- Сахар 1,5 ст. ложки
- Дрожжи сухие 3 ч. ложки
- Мука 3 стакана
- Сухое молоко 2 ст. ложки (По желанию)
- Пряности По вкусу (По желанию)
Количество порций
5
Оценить рецепт Быстрый хлеб в хлебопечке
3.1
36
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Ржаной хлеб в хлебопечке
Чесночный хлеб в хлебопечке
Пшеничный хлеб в хлебопечке
Овсяный хлеб в хлебопечке
Банановый хлеб в хлебопечке
Цельнозерновой хлеб в хлебопечке
Сырный хлеб в хлебопечке
Бездрожжевой хлеб в хлебопечке
Постный хлеб в хлебопечке
Сладкий хлеб в хлебопечке
Белый хлеб в хлебопечке
Горчичный хлеб в хлебопечке
Хлеб - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
что пригтовить из говядины
Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
салат прага рецепт с фото
что пригтовить из говядины
Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
салат прага рецепт с фото