Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Тонкие пирожки с картошкой

Тонкие пирожки с картошкой

Отзывы (2)

Приготовил : Марина Софьянчук

28.03.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Моя семья очень любит жареные пирожки. Я готовлю их с мясом, с грибами, с печенью, но мои любимые - с картошкой. Это вкус детства. Такие пирожки обязательно должны быть тонкими и мягкими.

Описание приготовления:

Приготовить тонкие пирожки с картошкой не составит труда даже начинающей хозяйке! Рецепт очень простой и доступный, а время на приготовление блюда уйдет совсем немного. Обязательно попробуйте такие пирожки.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Тесто / Бездрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Кефир 250 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1,5 Чайных ложки (1 ч. ложка - в тесто, 0,5 ч. ложки - в начинку)
Перец 1 Щепотка
Подсолнечное масло 3 Ст. ложки
Мука 350 Грамм
Картофельное пюре 350 Грамм
Зелень По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

213 ккал

Калорийность

6 г

Белки

8 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тонкие пирожки с картошкой"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Предварительно отварите картофель и растолките его в пюре.

Приготовьте тесто. Кефир смешайте с яйцом, добавьте соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.

Добавьте примерно половину муки и размешайте ложкой до однородного состояния. Затем добавьте еще муки. Когда месить станет тяжело, переложите тесто на рабочую поверхность и продолжайте замешивать руками. Указанного количества муки должно хватить, если тесто будет липнуть к рукам, смажьте их растительным маслом. Но если добавите слишком много муки, тесто станет тугим, а пирожки получатся, как коржики.