В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Быстрое тесто на кефире для пирожков
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хозяйки, которые любят простую домашнюю выпечку, рекомендую вам на заметку очень классный несложный вариант, как приготовить быстрое тесто на кефире для пирожков, жареных на сковороде.
Описание приготовления:
Когда хочется нажарить пирожочков, но нет времени или желания заниматься дрожжевым тестом, этот рецепт обязательно придет на выручку. Быстрый замес, минимум усилий и чудесный результат! В качестве начинки можно использовать абсолютно все: капусту, картошку, яйцо с зеленью и т. д. Тесто чудесно поднимается в процессе жарки и пирожки получаются очень мягкими и воздушными.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 300 мл
- Мука 600 грамм
- Яйцо 1 штука
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 1.5 ст. ложки
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Сода 1/2 ст. ложки (+ уксус или сок лимона)
Количество порций
15
Калорийность
277 ккал
Калорийность
8 г
Белки
9 г
Жиры
41 г
Углеводы
Как приготовить "Быстрое тесто на кефире для пирожков"
1. В глубокую мисочку просейте муку, добавьте соль и сахар. Перемешайте.
2. Отдельно соедините жидкие ингредиенты: яйцо, растительное масло и кефир.
3. Влейте к сухим ингредиентам и аккуратно перемешайте.
4. Соду погасите уксусом или соком лимона и добавьте в мисочку.
5. Вымешайте как следует тесто.
6. Выложите в мисочку, накройте пищевой пленкой и дайте тесту "отдохнуть" минут 15-20. За это время можно подготовить начинку.
7. После выложите тесто на рабочий стол, присыпьте со всех сторон мукой.
8. Раскатайте и вырежьте заготовки для пирожков.
9. В центр выкладывайте начинку и, аккуратно залепляя края, сформируйте пирожочки.
10. Жарьте на растительном масле до румяной корочки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Быстрое тесто на кефире для пирожков
4.2
82
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Быстрое дрожжевое тесто на кефире
Быстрые пирожки на кефире
Тесто на пирожки с кефиром
Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире
Пирожки на кефире
Пирожки на кефире без дрожжей
Быстрое тесто для пирожков с любой начинкой
Тесто на кефире на сковороде
Бездрожжевое тесто на кефире
Пирожки на кефире в духовке без дрожжей
Жареные пирожки "как пух" на кефире
Пирожки из теста на кефире
Комментарии :
Larisa Yacusheva 
22.12.2021 17:10
Сейчас на пекла пирожков с творогом соленым с сыром. Сначала пирожки были жестко ваты, но поддержала под крышкой, отсырели и стали мягче. Думаю, что надо делать их более приплюснутыми, что бы по бокам были подарены. Но получилось вкусно, спасибо, в следующий раз попробую сделать хачапури, тесто наверное такое же? Все равно вам спасибо за совет!
Евгения
22.10.2021 03:35
не люблю возится с дрожевым тестом, поэтому ваше для меня находка! Пирожки точно как пух получаються, я разрыхлитель добавляла и делала с яблоками. Сахар в начинку поставила как в шае 9. быстро жарится и внутри не сырое получается.
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ