В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите мягкие, очень нежные и невероятно вкусные жареные пирожки, то этот рецепт для вас. Тесто до невозможного простое, поэтому обязательно получится даже у начинающей хозяйки.
Описание приготовления:
Перед вами, наверное, самый простой рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто для пирожков на кефире, и тем не менее пирожки по нему получаются просто невероятно вкусными, как у бабушки. А что может быть вкуснее? Предалагю проверить!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 1 стакан
- Мука 3,5 стакана
- Соль 0,5 ч. ложки
- Подсолнечное масло 30 грамм
- Сода 0,5 ч. ложки
Количество порций
5
Как приготовить "Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире"
Подготовьте все ингредиенты. Кефир достаньте из холодильника заранее, чтобы он был комнатной температуры.
Соду всыпьте в кефир, размешайте и дайте постоять минут 5, а лучше 10. Этот этап ни в коем случае нельзя пропускать, иначе пирожки получатся не такими пышными и мягкими.
Добавьте соль и подсолнечное масло, хорошо размешайте.
Вводите муку по одному стакану, размешивая ложкой.
Замесите мягкое, эластичное тесто. Вы будете поражены, насколько нежным оно получится.
В качестве ничинки я использую картофельное пюре с пассированным луком.
Возьмите небольшой кусок теста, сформируйте из него лепешку, положите на нее небольшое количество начинки.
Соедините края лепешки и сформируйте пирожок, слегка приплюснув его.
Обжарьте пирожки в растительном масле с двух сторон до готовности. Внимание, пирожки жарятся очень быстро, поэтому советую сразу их все сформировать, а затем уже обжаривать. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире
4.8
123
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Бездрожжевое тесто на кефире
Пирожки на кефире в духовке без дрожжей
Пирожки на кефире без дрожжей
Тесто без дрожжей и яиц
Жареные пирожки "как пух" на кефире
Рецепт бездрожжевого теста для пирожков в духовке
Бездрожжевое тесто для жареных пирожков
Бездрожжевое тесто для пирогов
Быстрое тесто для пирожков без дрожжей
Пирожки без дрожжей в духовке
Пышное бездрожжевое тесто
Пирожки из теста на кефире
Комментарии :
Настасья 
03.02.2018 23:40
Вкусные пирожки получились. Мужа попросила хорошо вымешать тесто, оно такое пластичное и гладенькое получилось. И как результат - отличные пирожки!
Пирожки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ