Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Быстрое тесто для пирога с капустой

Быстрое тесто для пирога с капустой

21.02.2016
Время приготовления: 15 мин

Хочу порекомендовать вам очень удачный вариант, как приготовить быстрое тесто для пирога с капустой. Мягкое, эластичное оно прекрасно подойдет для несладкой выпечки.

Описание приготовления:

Это бездрожжевое быстрое тесто для пирога с капустой в домашних условиях - отличная идея для занятых хозяек. В качестве начинки используйте заранее приготовленную тушеную капусту, как следует выжарив ее предварительно. Работать с таким тестом одно удовольствие, так что можно проявить фантазию и украсить пирог косичками, лепесточками и т.д.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Для детей / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Кефир 250 мл
Мука 3-3.5 стакана
Яйцо 1-2 штук
Соль 1 ч. ложка
Сахар 1 ч. ложка
Масло растительное 2 ст. ложки
Сода 1 щепотка

Количество порций 1

Как приготовить "Быстрое тесто для пирога с капустой"

Быстрое тесто для пирога с капустой - фото шаг 1

1. В глубокую мисочку вбейте 1-2 яйца. Аккуратно взбейте вилкой или венчиком.

Быстрое тесто для пирога с капустой - фото шаг 2

2. Влейте кефир (лучше использовать в рецепт приготовления быстрого теста для пирога с капустой 2.5% жирности) и перемешайте.

Быстрое тесто для пирога с капустой - фото шаг 3

3. Добавьте соль и сахар. Всыпьте щепотку соды. Гасить ее не нужно, с этой задачей справится кефир. Можно добавить также немного специй - молотый чеснок или лук, паприку, сушеные травы, например.

Быстрое тесто для пирога с капустой - фото шаг 4

4. Постепенно всыпайте заранее просеянную муку. Количество муки точно указать сложно, поэтому добавляйте ее небольшими порциями, постоянно перемешивая. Когда тесто станет достаточно густым, можно переложить его на рабочую поверхность, присыпанную мукой и начать вымешивать руками.

Быстрое тесто для пирога с капустой - фото шаг 5

5. Вот и весь секрет, как сделать быстрое тесто для пирога с капустой. Осталось только раскатать его, выложить начинку и отправить в разогретую духовку. Часть теста можно использовать для украшения сверху. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Быстрое тесто для пирога с капустой