Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Булочки с сосисками

Булочки с сосисками

Отзывы (2)

Приготовил : Арина Вольская

29.01.2015
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкусная, мягкая и ароматная булочка с сосисками очень нравится и детям, и взрослым.

Описание приготовления:

Что может быть вкуснее домашней выпечки - только домашняя выпечка! Мягкие и ароматные булочки с сосисками любят все детки. Мои дети с удовольствием брали такие булочки на завтрак в школу, эта выпечка очень удобна в дороге. Давайте порадуем своих близких и испечем булочки с сосисками с помощью этого простого рецепта. Рассказываю, как приготовить булочки с сосисками и надеюсь, что этот рецепт с фото поможет вам справиться с задачей. Приятного аппетита!

Назначение: Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Тесто / Дрожжевое тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Сосиски 15 Штук (если большие - 8)
Молоко 250 Миллилитров
Мука 500-550 Грамм
Масло сливочное или маргарин 100 Грамм
Яйца 3 Штуки (1 желток для смазки)
Соль 1 Чайная ложка (без верха)
Сахар 2 Ст. ложки
Дрожжи 30 Грамм
Кунжут 1 Ст. ложка

Количество порций 6

Калорийность

286 ккал

Калорийность

15 г

Белки

11 г

Жиры

24 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булочки с сосисками"

В теплом молоке с сахаром растворить дрожжи. Добавить соль и растопленное, но не горячее, масло и яйца. Хорошо размешать.

Небольшими порциями добавить муку.

Замешиваем мягкое тесто. Оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.

Ставим тесто в теплое место, пусть подходит. Обычно этот процесс происходит за час-полтора.

Сосиски очищаем от пленки. Если у вас длинные сосиски - разрежьте их пополам.

Делим тесто на 15-16 частей.

Берем одну часть теста и скатываем в шарик. Раскатываем в лепешку. На одну половинку лепешки кладем сосиску, а вторую разрезаем на полоски.

Начинаем формировать булочку. Заворачиваем сосиску с неразрезанного края.

Теперь подворачиваем полоски и аккуратно прищипываем, чтобы они не развернулись в процессе выпекания.

Выкладываем булочки на противень и даем им расстояться минут 15-20. Затем смазываем желтком и посыпаем кунжутом. выпекаем при температуре 180-190 градусов минут 25-30 до зарумянивания.

Оценить рецепт Булочки с сосисками