Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Булочки с сахаром в духовке

Булочки с сахаром в духовке

Приготовил : Alina Nikoza

13.06.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Если вам хочется приготовить что-нибудь вкусненькое и одновременно простое, то этот рецепт мягких пышных булочек именно для вас. Узнайте, как приготовить булочки с сахаром в духовке.

Описание приготовления:

Булочки рекомендуется подавать к столу теплыми. Также в рецепте сахар смешивается с корицей, но по желанию корицу можно не использовать, на выходе вы все равно получите сладкие вкусные булочки.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Дрожжевое тесто / Сливочное масло / Сахар

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Молотая корица 1,5 Чайных ложки
Соль 1/4 Чайных ложки
Сахар 1 Стакан
Дрожжевое тесто комнатной температуры 800 Грамм

Количество порций 12

Как приготовить "Булочки с сахаром в духовке"

В миске среднего размера смешайте сахар, корицу и соль. Отставьте.

Рабочую поверхность посыпьте мукой и раскатайте на ней тесто прямоугольником 45*25 см. Кистью смажьте тесто 2 ст. ложками несоленого масла и равномерно посыпьте 1/3 частью смеси сахара с корицей.

Поверните длинную сторону теста к себе и начинайте скатывать его в рулет. Рулет нарежьте на булочки шириной 3,5 см.

Щедро смажьте форму для выпечки несоленым маслом. Поместите булочки в приготовленную форму, накройте пищевой пленкой и уберите в теплое место, пока они не удвоятся в размере, на 45-60 минут.

Разогрейте духовку до 175 градусов.

Как только булочки удвоились в размере, снимите пищевую пленку с противня и поставьте его в духовку. Выпекайте булочки 22-24 минуты до золотистого цвета.

Выньте булочки из духовки и остудите их на решетке.

Растопите оставшиеся 6 ст. ложек масла на среднем огне в маленькой кастрюле. Кистью смазывайте булочки маслом и обмакивайте их в сахар с корицей. Булочки готовы.

Оценить рецепт Булочки с сахаром в духовке