Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Булочки с крахмалом

Булочки с крахмалом

Приготовил : Юлия М.

15.03.2021
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Булочки с крахмалом всегда получаются очень мягкими, воздушными и вкусными. Приготовить их можно вместо хлеба, добавив в тесто меньшее количество сахара или же к чаю, добавив его больше.

Описание приготовления:

Тесто можно замешивать не только на молоке, но и на воде. Вместо сухих дрожжей подойдут и свежие. Мука обязательно должна быть наивысшего качества. Замешивать тесто можно руками или использовать для этого хлебопечку.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука / Крахмал

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 Штуки (1 шт. — для приготовления теста, 1 шт. (желток) — для смазывания булочек)
Соль 1 Щепотка
Сахар 2 Ст. ложки
Молоко 125 Миллилитров
Масло сливочное 30 Грамм
Дрожжи сухие 0,5 Чайных ложки
Крахмал 50 Грамм
Мука 350-400 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

275 ккал

Калорийность

9 г

Белки

6 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булочки с крахмалом"

Подготовьте ингредиенты.

В миске соедините 1 яйцо, соль, сахар.

Влейте теплое молоко с растопленным в нем сливочным маслом.

Добавьте дрожжи.

Затем добавьте крахмал. Перемешайте.

Всыпьте частями муку.

Замесите тесто.

Оставьте его на час в теплом месте, накрыв миску полотенцем.

Поднявшееся тесто обомните рукой, разделите его на кусочки, выложите их на противень. Смажьте каждую полученную булочку яичным желтком.

Отправьте булочки в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.

Готовые булочки с крахмалом выложите на блюдо.

Подайте их к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Булочки с крахмалом

4.6 5

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Льняные кексы
Кекс с марципаном
Домашний хлеб с орехами, базиликом и козьим сыром
Шоколадный пирог с грушами
Чиабатта для хлебопечки

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: