Сезонные рецепты:
Булочки "Боу де кежо"
Булочки с крахмалом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Булочки с крахмалом всегда получаются очень мягкими, воздушными и вкусными. Приготовить их можно вместо хлеба, добавив в тесто меньшее количество сахара или же к чаю, добавив его больше.
Описание приготовления:
Тесто можно замешивать не только на молоке, но и на воде. Вместо сухих дрожжей подойдут и свежие. Мука обязательно должна быть наивысшего качества. Замешивать тесто можно руками или использовать для этого хлебопечку.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 2 штуки (1 шт. — для приготовления теста, 1 шт. (желток) — для смазывания булочек)
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2 ст. ложки
- Молоко 125 мл
- Масло сливочное 30 грамм
- Дрожжи сухие 0,5 ч. ложки
- Крахмал 50 грамм
- Мука 350-400 грамм
Количество порций
3
Калорийность
275 ккал
Калорийность
9 г
Белки
6 г
Жиры
46 г
Углеводы
Как приготовить "Булочки с крахмалом"
Подготовьте ингредиенты.
В миске соедините 1 яйцо, соль, сахар.
Влейте теплое молоко с растопленным в нем сливочным маслом.
Добавьте дрожжи.
Затем добавьте крахмал. Перемешайте.
Всыпьте частями муку.
Замесите тесто.
Оставьте его на час в теплом месте, накрыв миску полотенцем.
Поднявшееся тесто обомните рукой, разделите его на кусочки, выложите их на противень. Смажьте каждую полученную булочку яичным желтком.
Отправьте булочки в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.
Готовые булочки с крахмалом выложите на блюдо.
Подайте их к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Булочки с крахмалом
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Sigma002 
27.07.2021 08:12
Решила испечь батоном. Вкус, структура не понравилось. Тесто имеет странную консистенцию. Не впечатлило.
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов