мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Булочки с фаршем в духовке



Приготовил:  
17.01.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кто сказала, что булочки должны быть сладкими? У меня свой рецепт, как приготовить булочки с фаршем в духовке. Они сгодятся вместо хлеба к первым и вторым блюдам, а также — вместо бутербродов.

Описание приготовления:

Фарш подойдет любой (куриный, говяжий или свиной, а также их смесь). Чтобы он не был слишком сухим, готовлю его с добавлением красного вина, к тому же, фарш приобретает интересный и пикантный привкус. Можно добавить овощей (например: лук и морковь, перец и томат), но в этот раз готовлю только из фарша. Использую готовое слоеное дрожжевое тесто.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Мука и тесто / Слоеное тесто / Фарш
Блюдо: Выпечка / Булочки

Ингредиенты:

  • Фарш свиной — 300 Грамм
  • Слоеное дрожжевое тесто  — 0,5 Килограмма
  • Соль и специи  — По вкусу
  • Красное вино  — По вкусу
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 50 Грамм
  • Майонез — 1 Ст. ложка
  • Растительное масло  — По вкусу

Количество порций: 15

Как приготовить "Булочки с фаршем в духовке"

Булочки с фаршем в духовке - фото шаг 1
1. Первым делом разогреваю сковороду с растительным маслом и выкладываю фарш, по вкусу добавляю соль и специи (базилик, орегано, смесь перцев, приправа к мясу), а также вливаю немного красного вина, обжариваю всё до готовности.
Булочки с фаршем в духовке - фото шаг 2
2. Слоеное тесто раскатываю тонко, выкладываю на него приготовленный фарш.
Булочки с фаршем в духовке - фото шаг 3
3. Заворачиваю тесто рулетом, защипываю плотно края.
Булочки с фаршем в духовке - фото шаг 4
4. Острым ножом нарезаю рулет колечками толщиной 1,5-2 сантиметра.
Булочки с фаршем в духовке - фото шаг 5
5. Противень застилаю пергаментом и смазываю растительным маслом, выкладываю на него булочки.
Булочки с фаршем в духовке - фото шаг 6
6. В миску натираю твердый сыр, добавляю яйцо и майонез, перемешиваю и смазываю полученной смесью каждую булочку. Выпекаю их в разогретом до 180 градусов духовом шкафу до готовности (15-20 минут).
Булочки с фаршем в духовке - фото шаг 7
7. Перекладываю булочки на тарелку, немного остужаю их, а затем подаю к столу.

Оценить рецепт Булочки с фаршем в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Булочки с фаршем в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото и видео рецептам на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт ребер запеченных с маринадом фото

Более 10.000 рецептов холодных и горячих закусок, супов, мясных блюд на второе и сладкого на десерт.
картофелем в духовке с фаршем