Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Булочки-кексики с салями

Булочки-кексики с салями

Приготовил : Арина Вольская

02.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это изделие можно называть, как угодно: хоть кексики, хоть булочки — хуже оно от этого не станет :) Они очень вкусные и идеально подходят для того, чтобы приготовить их для вечеринки или для пикника.

Описание приготовления:

У вас на работе устраивают вечеринки? И угощаетесь вы банальными бутербродами? А не хотите удивить своих родных и сослуживцев вкусными булочками-кексиками с сюрпризом внутри? Я вас уверяю, это очень вкусно и необычно. Да и готовятся они очень легко, вы даже руки не запачкаете. Рассказываю, как приготовить эти удивительные булочки.

Назначение: На полдник / Фуршет

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Молочные продукты / Тесто / Колбаса

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 220 Грамм
Молоко 100 Миллилитров
Растительное масло 80 Миллилитров
Яйца 2 Миллилитра
Салями 80-100 Грамм
Разрыхлитель 2 Чайных ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Сыр 30 Грамм

Количество порций 4

Калорийность

372 ккал

Калорийность

11 г

Белки

21 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булочки-кексики с салями"

1. Муку смешиваем с разрыхлителем, добавляем яйца и соль.

2. Вливаем растительное масло и молоко.

3. И ложкой перемешиваем до однородности.

4. Колбасу нарезаем тонкими колечками. Диаметр колечек должен быть меньше, нежели диаметр формочек, это важно!

5. Делим тесто пополам, одну часть раскладываем в 8-10 формочек. И выкладываем колечки салями, слегка вдавливая их в тесто. У меня в этот раз салями как раз по размеру формочек, это не очень хорошо.

6. И сверху раскладываем оставшуюся часть теста, прижимая его к колбасе. Тесто раскладывается ложкой, так как оно очень мягкое.

7. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Минут через 10-15, когда наши изделия поднимутся, можно посыпать их тертым сыром.

8. И запекаем еще 25 минут. Сразу же вынимаем из формы, тогда сохранится легкая хрустящая корочка.

9. Вот такие классные получаются булочки-кексики. На фото можно увидеть, что в некоторых местах тесто не скрепилось между собой и выглядывает краешек салями, именно поэтому размер кружочки колбасы и должны быть поменьше размера формы хотя бы на 1 см.

Оценить рецепт Булочки-кексики с салями