Сезонные рецепты:
Булочка "Улитка" с маком
Булочка "Улитка"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Повседневный, очень простой и вкусный рецепт сдобы, как приготовить булочку «Улитка». Уже по названию понятно, что это скрученная рулетом выпечка. Готовлю ее с корицей и потом поливаю глазурью.
Описание приготовления:
Такие булки делают с маком, с изюмом и другими сухофруктами, с корицей и сахаром. Можно сделать их из дрожжевого теста, песочного и других. Такие булки можно готовить хоть каждый день, например, в школу или на работу. Подавать выпечку нужно остывшей, но очень тяжело сдерживаться, пока она остывают :)Состав / Ингредиенты:
- Песочное печенье с сахаром 100-200 грамм
- Яйцо 1 штука
- Корица 1 ст. ложка
- Сахарная пудра 3/4 стакана
- Молоко 1 ст. ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Булочка "Улитка""
1
Разломайте печенье в крошку, выложите в миску, добавьте размягченное сливочное масло (немного оставьте), вбейте яйцо и добавьте муку.
2
Замесите тесто (при необходимости добавьте еще печенья) и раскатайте его толщиной около 5-6 миллиметров. Смажьте размягченным сливочным маслом.
3
Сахар смешайте с корицей и посыпьте приготовленной смесью пласт теста, сверните его рулетом.
4
Оберните рулет пищевой пленкой и отправьте на 30 минут в морозильную камеру.
5
Спустя полчаса достаньте тесто и разрежьте его кусочками толщиной 2 сантиметра. Выложите булочки на застеленный пергаментом противень.
6
Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 10-12 минут, затем достаньте противень и остудите булочки 2 минуты, затем переложите в тарелку и оставьте на 15 минут.
7
Для глазури: в миске смешайте молоко с сахарной пудрой. Приготовленной глазурью полейте булочки.
Оценить рецепт Булочка "Улитка"
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов