Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Буженина с начинкой

Буженина с начинкой



Приготовил :  
17.11.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Запеченное мясо всегда отлично смотрится на праздничном столе. Его очень приятно поставить в центре стола. А если еще приготовить его с овощной начинкой, то блюдо не останется незамеченным.

Описание приготовления:

Это нарядное и праздничное блюдо, которое должно стоять во главе стола. Количество специй вы можете регулировать, менять по своим вкусам и предпочтениям. Мясо и овощи отлично пропитываются ароматами друг друга. Очень вкусно!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда / Закуски
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина  — 2 Килограмма (карбонат)
  • Специи  — По вкусу (паприка, зира, шафран, молотый перец)
  • Соль  — По вкусу
  • Лук репчатый  — 1-2  Штуки
  • Морковь  — 1  Штук
  • Чеснок  — 4-6 Зубчиков
  • Помидоры  — 2-3 Штук
  • Сыр твердый  — 100 Грамм

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Буженина с начинкой"

Буженина с начинкой - фото шаг 1
Смешайте все необходимые специи.
Буженина с начинкой - фото шаг 2
Кусок мяса разрежьте вдоль не до конца, а так, чтобы получилась книжка. Натрите мясо со всех сторон специями и измельченным чесноком.
Буженина с начинкой - фото шаг 3
На одной из половинок разложите нарезанные лук и морковь.
Буженина с начинкой - фото шаг 4
Затем выложите помидоры и посыпьте все тертым сыром.
Буженина с начинкой - фото шаг 5
Закройте второй половиной. Заверните мясо в фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 220 градусов на 2 часа.
Буженина с начинкой - фото шаг 6
Готовое мясо в горячем виде подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Буженина с начинкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?