Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Пицца с бужениной

Пицца с бужениной

24.12.2020
Время приготовления: 1 ч.

При приготовлении данной пиццы я использовала идеальный, как по мне, вариант дрожжевого теста для пиццы. Рекомендую непременно попробовать! Тесто получается нежное, тонкое и вкусное!

Описание приготовления:

Если после праздничного стола у вас остался кусочек готового мяса, чтобы оно не пропало можно приготовить из него пиццу с бужениной. На приготовление такой выпечки уходит всего 20 минут, не считая подготовку теста, а вместе с бужениной в качестве начинки можно использовать другие копчености по вкусу.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Мука

Блюдо: Выпечка / Пицца

Состав / Ингредиенты:

Помидор 1 штука
Сыр 100 грамм
Мука 200 грамм
Буженина 100 грамм
Соль 1 ч. ложка
Сахар 0,5 ч. ложки
Растительное масло 1 ст. ложка
Дрожжи сухие 1 + 1/4 ч. ложки
Вода 125 мл
Соус По вкусу

Количество порций 8

Калорийность

217 ккал

Калорийность

11 г

Белки

10 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца с бужениной"

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокую миску налейте теплую воду. Добавьте сахар и дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут.

Затем добавьте муку и соль.

Перемешайте и добавьте масло.

Замесите мягкое, чуть липкое тесто. Соберите его в шар, смажьте растительным маслом, накройте миску пищевой пленкой и оставьте в теплом месте на 1-2 часа.

Тесто должно увеличиться в размере примерно в 2 раза.

Разделите тесто на две части. Мы будем использовать только половину. Вторую часть можно заморозить до нужного момента или испечь еще одну вкусную домашнюю пиццу с любой другой начинкой. Рабочую поверхность посыпьте мукой, раскатайте тесто в форме круга и перенесите в смазанную маслом форму для запекания. Затем аккуратно распределите руками (тесто должно быть достаточно тонкое) и наколите вилкой. Диаметр моей формы 29 см.