Ягоды тщательно помойте несколько раз в чистой воде.
Пробейте ягоды блендером или перекрутите через мясорубку.
Засыпьте сахаром и перемешайте.
Дайте минут 10 постоять и снова перемешайте. В идеале нужно, чтобы весь сахар растворился. Пробуйте на вкус. Если необходимо, добавьте ещё
сахара.
Разложите бруснику с сахаром в стерилизованные банки и закройте простерилизованной крышкой. Когда банка остынет, уберите на хранение в
холодильник.
Настоящая кладезь витаминов к зимнему чаю. Вкусных вам заготовок!