Подготовьте все ингредиенты.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Чеснок очистите, нарежьте тонкими пластинами и обжарьте до раскрытия аромата.
Брокколи предварительно нарежьте на соцветия среднего размера. Переложите в сковороду и обжаривайте 2-4 минуты с чесноком.
Добавьте все специи и соль. Потушите 8-12 минут все вместе.
Брокколи в кокосовом молоке готовы, приятного аппетита!