Бразильские сырные шарики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Совсем несложный и довольно оригинальный вариант выпечки я хочу предложить вам попробовать. Если вам по душе эксперименты с новыми рецептами и ингредиентами, запоминайте и повторите эту идею дома.
Описание приготовления:
Хочу научить вас, как приготовить бразильские сырные шарики. Особенность рецепта в том, что основой будет мука из тапиоки. Кроме пармезана можно попробовать добавить и другой сыр. Такие шарики станут отличной альтернативой хлебу и, например, могут подаваться в качестве закуски, дополнения к первым блюдам или просто перекуса с соусом.Состав / Ингредиенты:
- Мука из тапиоки 300 грамм
- Молоко 240 мл
- Растительное масло 80 мл (подсолнечное)
- Пармезан 200 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Соль По вкусу
Количество порций
20
Как приготовить "Бразильские сырные шарики"
1. В сотейнике соедините молоко, масло и соль. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
2. Всыпьте муку и тщательно перемешайте все до однородности.
3. Снимите с огня и чуть остудите.
4. Взбейте венчиком или вилкой яйца, натрите на мелкой терке сыр.
5. Добавьте в тесто яйца и сыр, выложите его на рабочий стол и вымешайте руками.
6. Духовку разогрейте до 175 градусов. Противень застелите пергаментом. Из полученного теста скатайте около 25 небольших шариков, выложите их на расстоянии друг от друга. Отправьте в духовку и запекайте до румяности 20-30 минут.
7. Вот такие бразильские сырные шарики получились. Остудите их минут 5 и подавайте к столу.
Оценить рецепт Бразильские сырные шарики
5.0
1
Редакция рекомендует:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ