Сырные шарики (2 рецепта)
Сырные шарики во фритюре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сырные шарики во фритюре с чесноком - моя любимая закуска, которую я просто обожаю как холодной, так и горячей. Готовлю я такие шарики к праздничному столу или просто порадовать родных.
Описание приготовления:
Сырные шарики во фритюре - отличная закуска к пиву, но для меня они идеальны к супам, особенно легким грибным или овощным. Также такие шарики - отличное дополнение к куриному бульону.Состав / Ингредиенты:
- Сыр твердый 200 грамм
- Яйца 2 штуки
- Мука 2 ст. ложки
- Панировочные сухари 50 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Соль По вкусу
- Растительное масло 200 мл (для фритюра)
Количество порций
3
Калорийность
496 ккал
Калорийность
13 г
Белки
44 г
Жиры
10 г
Углеводы
Как приготовить "Сырные шарики во фритюре"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Сыр натрите на мелкой терке.
Выдавите зубчик чеснока через пресс, разбейте яйцо и перемешайте до однородной массы. Посолите по вкусу.
Добавьте 2-3 столовые ложки муки, зависимо от консистенции сырной массы, она должны быть достаточно густой, чтобы из неё легко можно было скатать шарики.
Из полученной сырной массы сформируйте шарики и обваляйте их в панировочных сухарях.
Разогрейте растительное масло, чтобы оно начинало потрескивать, сделайте средний огонь и обжаривайте шарики до золотистого цвета. Если сделаете слишком маленький огонь, шарики слишком напитаются маслом, если же масло будет слишком кипеть, то шарики быстро сгорят, а внутри останутся сырыми.
Сырные шарики во фритюре готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сырные шарики во фритюре
5.0
14
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов