Главная / Каталог рецептов / Закуски / Сырные шарики во фритюре

Сырные шарики во фритюре

Приготовил : Марина Софьянчук

22.06.2019
Время приготовления: 35 мин

Сырные шарики во фритюре с чесноком - моя любимая закуска, которую я просто обожаю как холодной, так и горячей. Готовлю я такие шарики к праздничному столу или просто порадовать родных.

Описание приготовления:

Сырные шарики во фритюре - отличная закуска к пиву, но для меня они идеальны к супам, особенно легким грибным или овощным. Также такие шарики - отличное дополнение к куриному бульону.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Сыр твердый 200 Грамм
Яйца 2 Штуки
Мука 2 Ст. ложки
Панировочные сухари 50 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Соль По вкусу
Растительное масло 200 Миллилитров (для фритюра)

Количество порций 3

Калорийность

496 ккал

Калорийность

13 г

Белки

44 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Сырные шарики во фритюре"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Сыр натрите на мелкой терке.

Выдавите зубчик чеснока через пресс, разбейте яйцо и перемешайте до однородной массы. Посолите по вкусу.

Добавьте 2-3 столовые ложки муки, зависимо от консистенции сырной массы, она должны быть достаточно густой, чтобы из неё легко можно было скатать шарики.

Из полученной сырной массы сформируйте шарики и обваляйте их в панировочных сухарях.

Разогрейте растительное масло, чтобы оно начинало потрескивать, сделайте средний огонь и обжаривайте шарики до золотистого цвета. Если сделаете слишком маленький огонь, шарики слишком напитаются маслом, если же масло будет слишком кипеть, то шарики быстро сгорят, а внутри останутся сырыми.

Сырные шарики во фритюре готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сырные шарики во фритюре

4.2 13

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Сырные шарики во фритюре"

Рекомендуем рецепты:
Коктейль "Удовольствие"
Яблочный чизкейк в баночках
Торт с кремом из сливок
Овсяное печенье на сливочном масле
Пудинг в микроволновке

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: