Главная / Каталог рецептов / Супы / Борщ / Борщ с чабрецом

Борщ с чабрецом

Приготовил : Isaenko777

25.05.2020
Время приготовления: 50 мин

Вкусным и очень ароматным получается борщ именно с чабрецом. Порадуйте своих близких и родных сытным блюдом.

Описание приготовления:

Борщ с чабрецом — это питательное блюдо для всей семьи. За счет чабреца он получается настолько ароматным и насыщенным, что оторваться невозможно. Для рецепта можете использовать как свежий, так и сушеный чабрец.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Супы / Борщ

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Курица 250 Грамм (любые части)
Картофель 250 Грамм
Морковь 60 Грамм
Свекла 70 Грамм
Укроп По вкусу
Капуста белокочанная 300 Грамм
Томатная паста 30-40 Грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 40 Грамм
Лук репчатый 60 Грамм
Вода 2,5 Литра
Черный перец По вкусу
Чабрец сушеный 0,5 Чайных ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Борщ с чабрецом"

Подготовьте ингредиенты.

Залейте промытое куриное мясо водой и варите бульон 20 минут, добавьте соль по вкусу. Снимайте периодически пенку.

Нарежьте брусочками картофель.

Всыпьте в бульон картофель и варите 10 минут.

Нарежьте кубиками лук, а морковку натрите на терке.

Обжарьте лук с морковкой на сковороде с добавлением масла. Всыпьте сушеный чабрец и перемешайте.

Добавьте в овощную зажарку натертую на терке свеклу и томатную пасту.

Влейте в зажарку пару ложек бульона из кастрюли. Тушите зажарку 3-4 минуты на тихом огне.

Нашинкуйте капусту полосками.

Всыпьте капусту в бульон, варите 5 минут.

Добавьте в борщ овощную зажарку, варите 2-3 минуты, добавьте по вкусу рубленый укроп и готово. Дайте борщу настояться 10 минут.

Подавайте борщ горячим. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Борщ с чабрецом

5.0, всего 1

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Салат из запеченных баклажанов и перца на зиму
Пирог с капустой в мультиварке
Лаваш с капустой
Гороховой суп
Заготовка из скумбрии на зиму

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: