Постный борщ с фасолью
Борщ постный с фасолью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пожалуй, борщ является королем первых блюд для многих из нас. А как быть в постное время или если вы отказались от мяса? Сегодня я расскажу вам, как приготовить борщ постный с фасолью вкусно и просто.
Описание приготовления:
Такой борщ получается вкусным и питательным, он ничем не хуже того, что вы приготовили бы с мясом. Также в постное время можно приготовить такой борщ с грибами, получается вкусный и наваристый бульон. Подавайте борщ со сметаной, свежей зеленью и мягким хлебом. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Капуста 500 грамм
- Картофель 4 штуки
- Свекла 1 штука
- Морковь 1 штука
- Лук 2 штуки
- Фасоль 1 штука (белая консервированная в банке)
- Томатный сок 1 стакан
- Паприка 1 ч. ложка
- Душистый перец 4 штуки
- Лавровый лист 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
Количество порций
10
Как приготовить "Борщ постный с фасолью"
Овощи все помойте и очистите. Картофель порежьте кубиком, лук мелко нашинкуйте, свеклу и морковь нарежьте соломкой.
Свеклу тушите на сковороде с маслом около 15 минут.
В кастрюлю с кипящей водой опустите картофель, после того как он закипит, опустите нашинкованную соломкой капусту. Варите 10 минут.
После этого опустите свеклу и варите 10 минут.
Сделайте пассеровку из моркови и лука, потомив их на сковороде с маслом. Затем добавьте их в кастрюлю.
Затем добавьте все специи и томатный сок, а также посолите. Через несколько минут добавьте фасоль и варите 10 минут. Затем добавьте чеснок и зелень.
Оценить рецепт Борщ постный с фасолью
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Борщ - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов