Главная / Каталог рецептов / Овощи / Свекла / Борщ по Дюкану

Борщ по Дюкану

Приготовил : Зоя Шунина

21.03.2020
Время приготовления: 50 мин

Любителям борща, которые придерживаются системы питания по Дюкану предлагаю рецепт этого блюда. Он такой же вкусный, полезный и ароматный, как обычный борщ, но менее калорийный.

Описание приготовления:

Борщ по Дюкану отличается от обычного тем, что в нем нет картофеля и жира. Сварить его можно на постном мясном бульоне или на воде. А если в тарелку вы добавите кусочек отварной курицы без кожи, то получите полноценный вкуснейший борщ. Специи кладите любые по вкусу.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Свекла
Блюдо: Супы / Борщ
Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения / Низкокалорийные

Ингредиенты:

Бульон куриный — 1,5 Литра
Свекла — 150 Грамм
Лук репчатый — 70 Грамм
Морковь — 150 Грамм
Капуста белокочанная — 350 Грамм
Помидор — 200 Грамм
Чеснок — 2 Зубчика
Соль — По вкусу
Укроп — 10 Грамм

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Борщ по Дюкану"

Подготовьте ингредиенты для приготовления борща по Дюкану.

Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в кастрюлю.

Свеклу натрите на терке и добавьте к луку.

Морковь натрите на терке и выложите в кастрюлю.

Залейте овощи бульоном. Поставьте кастрюлю на плиту и начинайте варить борщ.

Через 20-25 минут добавьте в кастрюлю капусту нарезанную соломкой.

Помидоры измельчите любым способом и добавьте в борщ. Можно взять томатную пасту. Посолите борщ по вкусу и варите до готовности.

В готовый борщ добавьте измельченный чеснок.

Борщ по Дюкану готов. Подавайте его с измельченной зеленью укропа или петрушки, а также с кусочком отварной курицы из бульона.

Оценить рецепт Борщ по Дюкану:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Кофе "Секрет старого мавра"
Чанахи по-днепропетровски
Кнедлики картофельные
Овощное рагу с бараниной
Рулетики из баклажанов с брынзой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: