Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блюда с начинкой / Фаршированные / Блины с творогом и изюмом

Блины с творогом и изюмом

Обновлен : Giggs

06.02.2018
Время приготовления: 30 мин

На полдник или десерт рекомендую приготовить блины с творогом и изюмом. Творог с изюмом - классическое сочетание. Готовятся блины просто и быстро, а можно также наготовить их впрок на пару дней.

Описание приготовления:

Итак, как приготовить блины с творогом и изюмом? Приготовьте начинку из творога, яйца и промытого изюма. Сделайте тесто для блинов из муки, яйца, молока или воды. Жарим блины на масле. В горячий блин заворачиваем начинку.

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На ужин / На полдник / На десерт / На праздничный стол / Масленица / На скорую руку

Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Молочные продукты / Творог / Тесто

Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Изюм 1/2 Стакана
Творог 200-300 Грамм
Мука 1,5 Стакана
Масло сливочное 60-70 Грамм (для жарки блинов)
Яйцо 2 Штуки (одно в начинку)
Масло растительное 1-2 Ст. ложек
Соль, перец - По вкусу
Вода кипяченая охлажденная 1,5-2 Стакана (можно заменить на молоко или смесь молока с водой)

Количество порций 3

Как приготовить "Блины с творогом и изюмом"

1. Изюм промойте, смешайте с творогом, вбейте яйцо и еще раз перемешайте.

2. Приготовьте тесто. Всыпьте в миску просеянную муку, добавьте щепотку соли, ложку растительного масла, вбейте яйцо и, помешивая, постепенно вводите воду. Мешайте венчиком. У вас должно получиться жидкое тесто без комков.

3. Сковороду разогрейте на средне-высоком огне. Добавьте в нее кусочек масла, влейте несколько столовых ложек теста, повертите сковороду в разные стороны, чтобы тесто разлилось по всей поверхности сковороды. Жарьте блин с обеих сторон по 30-40 секунд с каждой.

4. Готовый блин выложите на тарелку. В его середину положите ложку начинки из творога и изюма, заверните его треугольником.

5. Готовые блины с начинкой из творога и изюма подавайте со сметаной, джемом или взбитыми сливками. Блины с творогом и изюмом готовы Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины с творогом и изюмом

4.4 8

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Блины с творогом и изюмом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Мини-сосиски в тесте
Тыквенно-гречневые панкейки
Гренки из черного хлеба с сыром
Салат "Чёрный принц"
Съедобная корзинка для пасхальных яиц

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: