Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины для заморозки

Блины для заморозки

Приготовил : AlenaPrika

02.03.2022
Время приготовления: 35 мин

Если у вас нет свободного времени, то вы можете приготовить блины для заморозки и нафаршировать их любой начинкой, получая вкусные полуфабрикаты. Их можно заморозить и обжаривать при нехватке времени.

Описание приготовления:

Блины можно заморозить отдельно, сложив их вдвое и выложив в пакет для заморозки. А можно и нафаршировать отварным мясом, паштетом, обжаренными грибами, яичной начинкой и т.д. У вас получатся идеально вкусные полуфабрикаты, как в магазине.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 Штуки
Молоко 300 Миллилитров (любой жирности)
Мука пшеничная 7 Ст. ложек
Соль 1 Щепотка
Приправа овощная 1/4 Чайных ложки
Масло растительное 1 Ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

182 ккал

Калорийность

7 г

Белки

8 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блины для заморозки"

Подготовьте указанные ингредиенты. Блинчики готовьте несладкие, чтобы в них можно было завернуть несладкие начинки.

В глубокую емкость влейте молоко любой жирности. Вбейте туда же куриные яйца, всыпьте соль и взбейте венчиком.

Всыпьте пшеничную муку высшего сорта и овощную приправу. Можно обойтись и без приправы, но блинчики с ней получатся гораздо вкуснее и ароматнее. Вмешайте муку в молочную массу и влейте растительное масло. Еще раз перемешайте и оставьте примерно на 15-20 минут для активации клейковины.

Спустя указанное время прогрейте сковороду и смажьте ее в первый раз растительным маслом. Влейте немного блинного теста и окрутите круг. Можно даже слегка заходить на края емкости. Обжарьте примерно 1 минуту и переверните на другую сторону. Обжарьте такое же количество времени.