Сезонные рецепты:
Блинчики на минералке
Блины на минералке и молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тонкие и красочные блины на минералке и молоке удивят вас своим кружевным видом. Благодаря пузырькам в воде, блинчики получатся пористыми, но плотными. Вы можете приготовить их сладкими или солеными.
Описание приготовления:
Вкусные кружевные блины на минералке — это не вымысел. Жарить их нужно на раскаленной сковороде, не смазывая ее растительным маслом, так как оно уже содержится в тесте. Тогда тесто при округливании его на сковороде будет образовывать небольшие отверстия (дырочки). Жаря блины на минимальном нагреве, вы получите обычную тонкую выпечку.Состав / Ингредиенты:
- Яйца куриные 2 штуки
- Мука пшеничная 6 ст. ложек
- Молоко 200 мл (любой жирности)
- Соль 2 щепотки
- Минералка 100 мл (сильногазированная)
- Масло растительное 1,5 ст. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Блины на минералке и молоке"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Вбейте куриные яйца в глубокую миску. Всыпьте соль и влейте молоко любой жирности, оно должно быть комнатной температуры. Вы можете приготовить не соленые, а сладкие блины, добавляя на этом этапе сахарный песок по вкусу. Взбейте все венчиком или вилкой.
Всыпьте пшеничную муку и еще раз взбейте. Влейте растительное масло и перемешайте. Оставьте тесто в покое на 15 минут.
Спустя указанное время влейте в тесто минеральную воду и аккуратно перемешайте.
Раскалите сковороду и испеките блины по минуте с каждой стороны, вливая на дно емкости по одной порции теста.
Выложите готовые блинчики на тарелку и подайте к столу теплыми с различными соусами, соленьями, начинками.
Оценить рецепт Блины на минералке и молоке
5.0
13
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Klara93 
26.03.2025 15:33
На минералке вкусно, но лучше брать не соленую или если соленая, то меньше солить 
Елена Ефремова
16.11.2020 13:07
Вкусно получилось)) Но я еще и сахара десертную ложку положила и 7 ст.ложек муки.
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов