Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины на сливочном масле

Блины на сливочном масле

Отзывы (2)

Арина Вольская

19.03.2025
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Простой рецепт для тех, кто хочет приготовить вкусные и тонкие блины на сливочном масле. Несколько минут вашего времени и горячие блинчики будут на столе!

Описание приготовления:

Такое блюдо многих вернет в детство, где их мамы жарили блины с идеальным вкусом и приятным ароматом. Здесь в тесто вместе привычного растительного, добавляется сливочное масло, которое делает блины более нежными и вкусными.

Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливочное масло

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Молоко 200 мл
Масло сливочное 40 грамм
Яйца 2 штуки
Мука пшеничная 100 грамм
Соль 1 щепотка
Сахар 30 грамм

Количество порций 6

Калорийность

223 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блины на сливочном масле"

Подготовьте продукты для приготовления блинов на сливочном масле.

В глубокую миску вбейте куриные яйца и размешайте их со щепоткой соли.

Затем всыпьте немного сахара и снова размешайте ингредиенты.

Добавьте в тесто просеянную пшеничную муку.

Вливая понемногу молоко, перемешивайте тесто венчиком, чтобы не было комочков.

Тесто сперва будет густоватым, но гладким.

Влейте остатки молока и перемешайте, дайте тесту постоять и отдохнуть 15 минут.

После чего влейте в тесто растопленное сливочное масло, размешайте все венчиком, пора жарить блины.

Жарьте блины с двух сторон, наливая тонкий слой теста на сковороду. Жарьте по 15-20 секунд, чтобы подрумянились. Если необходимо, сковороду можете слегка смазать маслом, хотя в тесте жира достаточное количество.