Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины с маслом

Блины с маслом

Giggs

06.02.2018
Время приготовления: 30 мин

Люблю поздние завтраки. В свободные дни есть время повозиться в кухне и приготовить, например, блины с маслом! Просто, вкусно, по-домашнему. Масло надо заворачивать в горячий блин и наслаждаться!

Описание приготовления:

Для блинов с маслом советую использовать хорошее масло, жирности свыше 80 процентов. Садите семью за стол уже тогда, когда поставите на плите сковороду с первым блином. Блины с маслом рекомендуется есть с пылу, с жару.

Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На завтрак / Полдник / На ужин / На полдник / На праздничный стол / Масленица / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Тесто / Сливочное масло

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Мука 1,5 стакана
Яйцо 1 штука
Вода кипяченая охлажденная 1,5-2 стакана (можно заменить на молоко или смесь молока с водой)
Масло сливочное 100 грамм (для жарки блинов)
Масло растительное 1-2 ст. ложек

Количество порций 3

Как приготовить "Блины с маслом"

1. Приготовьте тесто. Для этого всыпьте в высокую миску просеянную муку, добавьте немного сахара и ванилина (по желанию), ложку растительного масла, вбейте яйцо. Затем, помешивая, вводите воду или молоко. Энергично перемешайте и разбейте комочки. Тесто должно быть жидким.

2. Сковороду разогрейте на средне-высоком огне, смажьте дно сковороды кусочком масла. Влейте в разогретую сковороду 3-4 столовые ложки теста, разлейте по сковороде, поворачивая ее в разные стороны. Жарьте блин с обеих сторон по полминуты с каждой. Первый блин не будет комом, если сковорода будет хорошо разогрета.

3. Готовый блин выложите на тарелку, в его центр положите кусочек масла и заверните трубочкой или сложите треугольником. Сразу же подавайте. Блины с маслом готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блины с маслом