Простой рецепт блинчиков на кефире
Блины на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Аппетитные и безумно вкусные блинчики, которые всегда получаются идеально, — это не фантазия, а реальность! С этим классным рецептом у вас все будет именно так. Запоминайте!
Описание приготовления:
Хочу поделиться удивительно простым способом, как приготовить блины на кефире в домашних условиях. Тесто несложное и быстрое в процессе, а результат вас наверняка порадует. Такие блинчики можно подавать к столу со сметной, сгущенкой или вареньем, а при желании вы легко можете придумать для них начинку и фаршировать. Они прекрасно держат форму и не ломаются.Состав / Ингредиенты:
- Кефир нежирный 2-3 стаканов
- Мука 1 стакан (или меньше, смотрите, чтобы тесто было как жидкая сметана)
- Растительное масло 3 ст. ложки (без запаха)
- Сахар 2-2,5 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
- Яйцо 2 штуки
Количество порций
8
Как приготовить "Блины на кефире"
1. С тестом все действительно очень просто. В глубокой мисочке соедините кефир, яйца, растительное масло, соль и сахар. Взбейте все до однородности.
2. Добавьте просеянную муку небольшими порциями, продолжая взбивать.
3. Если вдруг в тесте образовались комочки, оставьте его минут на 10, а после снова взбейте.
4. Сковороду с антипригарным покрытием хорошо разогрейте (можно жарить и на обычной, но тогда лучше смазать ее чуточкой масла). Вылейте небольшое количество теста на сковороду и, вращая ее, распределите ровным слоем.
5. Жарьте с двух сторон до румяности. Если сковорода как следует разогрелась, а в тесте вы не переборщили с сахаром, то даже первый блинчик у вас будет идеальным.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блины на кефире
3.5
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
26.05.2024 11:51 
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов