Блины с дрожжами на воде и кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блины должна уметь делать каждая хозяйка. Их запекают на праздники, готовят по утрам и в обед, добавляя начинку. Так что рецепт нужен универсальный, который может быть и сладким, и сытным, как этот.
Описание приготовления:
Я люблю пышные изделия, в которых можно отрегулировать количество сахара. А если хочется наесться, то я делаю дополнение из сметанного соуса, например. Советую вам узнать о том, как приготовить блины с дрожжами на воде. В составе будет кефир, который даст необходимую плотность.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 2,5% 1 Стакан
- Сливочное масло 50 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Мука пшеничная 1,5 Стакана
- Соль 0,25 Чайных ложки
- Сахар 3 Ст. ложки
- Растительное масло 2 Ст. ложки
- Дрожжи 20 Грамм (свежие)
- Вода тёплая 0,5 Стакана
Количество порций
8
Как приготовить "Блины с дрожжами на воде и кефире"
В дрожжах разведите дрожжи. Потом добавьте 0,5 стакана муки, 1 ст. ложку сахара. Всё перемешайте. Оставьте опару на 20 минут.
Затем в опару добавьте масло, оставшийся сахар, соль, кефир и яйца. Перемешайте ингредиенты до единой консистенции.
Далее просейте муку частями. Замешайте тесто. Оставьте его ещё на 30 минут подниматься.
После этого вливайте тесто в разогретую сковороду. Выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Смажьте готовые блины растопленным сливочным маслом. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Блины с дрожжами на воде и кефире
4.8
5
Рекомендуем рецепты:
Немецкие гребешки с фундуком
Булочки с корицей и орехами
Низкокалорийные сырники в духовке
Маково-кокосовый пирог
Пирог с капустой из слоеного дрожжевого теста
Немецкие гребешки с фундуком
Булочки с корицей и орехами
Низкокалорийные сырники в духовке
Маково-кокосовый пирог
Пирог с капустой из слоеного дрожжевого теста
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов