В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Блины с дрожжами на воде и кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блины должна уметь делать каждая хозяйка. Их запекают на праздники, готовят по утрам и в обед, добавляя начинку. Так что рецепт нужен универсальный, который может быть и сладким, и сытным, как этот.
Описание приготовления:
Я люблю пышные изделия, в которых можно отрегулировать количество сахара. А если хочется наесться, то я делаю дополнение из сметанного соуса, например. Советую вам узнать о том, как приготовить блины с дрожжами на воде. В составе будет кефир, который даст необходимую плотность.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 2,5% 1 стакан
- Сливочное масло 50 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Мука пшеничная 1,5 стакана
- Соль 0,25 ч. ложки
- Сахар 3 ст. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Дрожжи 20 грамм (свежие)
- Вода тёплая 0,5 стакана
Количество порций
8
Как приготовить "Блины с дрожжами на воде и кефире"
В дрожжах разведите дрожжи. Потом добавьте 0,5 стакана муки, 1 ст. ложку сахара. Всё перемешайте. Оставьте опару на 20 минут.
Затем в опару добавьте масло, оставшийся сахар, соль, кефир и яйца. Перемешайте ингредиенты до единой консистенции.
Далее просейте муку частями. Замешайте тесто. Оставьте его ещё на 30 минут подниматься.
После этого вливайте тесто в разогретую сковороду. Выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
Смажьте готовые блины растопленным сливочным маслом. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Блины с дрожжами на воде и кефире
4.8
5
Похожие рецепты:
Дрожжевые заварные блины на кефире
Блины на кефире дрожжевые
Блины рецепт классический на дрожжах
Блины на дрожжах толстые
Дрожжевое тесто для блинов
Блины кружевные на кефире
Постные толстые блины на дрожжах
Блинчики на дрожжах и воде
Блины на живых дрожжах
Блины с сухими дрожжами
Простой рецепт блинов на кефире
Белорусские блины
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов