Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины как в Теремке

Блины как в Теремке

Отзывы (4)

AlenaPrika

29.05.2020
Время приготовления: 25 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Ароматные и румяные блины как в Теремке можно приготовить и в домашних условиях. Они идеально подходят для фарширования сладкими или солеными паштетами, красной рыбой, фруктами или взбитыми сливками.

Описание приготовления:

Самое желанное блюдо на завтрак или в полдник — это блины, причем блины как в Теремке! Они не подсушенные, мягкие и сочные. Невозможно оторваться от них, пока тарелка не окажется пустой. Подавайте блины с медом, молоком, с чаем и вареньем и т.д.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица / На скорую руку

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука

Блюдо: Выпечка / Блины

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 штуки
Молоко 1 стакан (любой жирности)
Сахар 1 ч. ложка
Соль 2 щепотки
Кипяток 0,5 стакана
Мука пшеничная 7 ст. ложек
Масло растительное 1,5 ст. ложки

Количество порций 3

Как приготовить "Блины как в Теремке"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте туда же сахар и соль, влейте молоко любой жирности и взбейте все венчиком или миксером примерно 1-2 минуты.

Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее в тесто, желательно без образования комочков.

Только после добавления муки влейте кипяток и моментально перемешайте тесто. Затем добавьте растительное масло, перемешайте и оставьте блинное тесто на 15 минут для активации клейковины.