1
Взбейте венчиком яйца и сахарную пудру до получения однородной смеси.
2
Добавьте ряженку и соду. Продолжайте взбивать венчиком.
3
Понемногу добавляйте муку, все время размешивая тесто венчиком.
4
В конце добавьте подсолнечное масло и размешайте.
5
Жарьте блинчики на разогретой сковороде. Когда с одной стороны появятся пузырьки, переворачивайте на другую сторону.
6
Обжарьте блинчик с другой стороны и складывайте на блюдо.
7
Подавайте к столу со сметаной, сгущенкой, вареньем, или любым сладким соусом. Приятного аппетита!