Сезонные рецепты:
Блинный торт с курицей и сыром
Блинный торт с лимонным кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Попробуйте приготовить блинный торт с лимонным кремом. Этот простой, но в то же время нежный и очень вкусный десерт станет украшением любого стола. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Такой десерт идеально подойдет к чаепитию в любое время дня, а можно украсить им и праздничный стол. Лакомство несомненно придется по вкусу и взрослым, и детям. Самое необычное, пожалуй, в этом тортике — лимонный заварной крем. Самые обыкновенные блинчики в сочетании с таким кремом заиграют совсем по-новому. Попробуйте! Блины можете приготовить и по моему рецепту, и по любому другому на ваш выбор.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 3 штуки (блины)
- Молоко 3 стакана (блины)
- Мука 300 грамм (блины)
- Сахар 3 ст. ложки (блины)
- Соль 1,5 ч. ложки
- Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 0,5-1 стакана (или по вкусу)
- Мука 1 ст. ложка (с горкой)
- Ванилин 1 грамм
- Молоко 400 мл
- Лимон 0,5 штуки (сок)
Количество порций
8
Как приготовить "Блинный торт с лимонным кремом"
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините яйца, сахар, соль, молоко, муку, разрыхлитель и растительное масло. Все хорошо перемешайте до однородности. Тесто для блинов готово.
Для первого раза сковороду смажьте маслом и жарьте блинчики.
Готовые блины складывайте стопочкой и накрывайте полотенцем.
Для крема взбейте яйца с сахаром и ванилином.
Добавьте молоко и муку.
Перемешайте все до однородного состояния.
Поставьте кастрюльку на огонь и постоянно помешивая доведите до кипения (но не кипятите), как только появятся первые пузырьки снимите сразу с огня. Дайте немного остыть и добавьте лимонный сок. По желанию можно добавить немного цедры лимона.
Собираем торт следующим образом: блинчик - крем - блинчик - крем и т.д. Я готовила двойную порцию крема, но если вы не любите слишком сладкие и кремовые десерты, то можно количество крема оставить по рецепту. Готовый торт оберните в пищевую пленку и уберите в холодильник на несколько часов.
Готовый блинный торт можете украсить по своему вкусу. Я обмазала торт со всех сторон остатками крема, посыпала кокосовой стружкой и глазированными семечками. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Вместо лимонного сока можно добавить 1 ст.л. любого лимонного ликера.Оценить рецепт Блинный торт с лимонным кремом
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Larisa1994 
17.03.2025 18:15
Лучше дать ему постоять ночь, вкус будет ярче и насыщенней. Автору огромное спасибо за интересную идею!
Pavlina93
17.03.2025 18:10
Делала на Масленицу, блины тоненькие, крем с лимончиком нежный и освежающий, гости были просто в шоке от такой вкуснятины 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов