В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Сметанный крем для блинного торта
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой сметанный крем для блинного торта подойдет также для бисквитных тортов, десертов и даже пирожных. Готовится он максимально просто и очень быстро из двух ингредиентов - сметаны и сахарной пудры.
Описание приготовления:
Этот крем по внешнему виду напоминает масляный, только делается он из сметаны и сахарной пудры. Сметана должна быть не менее 20% жирности, чтобы крем получился густым и пышным. Готовится сметанный крем для блинного торта около получаса. Хотите знать, как приготовить сметанный крем для блинного торта? Смотрите рецепт!Состав / Ингредиенты:
- Сметана 1 стаканов
- Сахарная пудра 5 ст. ложек
Количество порций
1
Как приготовить "Сметанный крем для блинного торта"
1. Небольшой секрет этого крема в том, что сметана должна быть максимально охлажденной. Для этого ее нужно поставить в холодную воду в тонкой емкости или на лед. Сметану лучше брать 20% жирности.
2. Взбиваем ее на низких оборотах до образования пышного состояния. Главное не перевзбить сметану в масло, поэтому следите и контролируйте процесс взбивания.
3. Добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать. При желании введите ванильный сахар.
4. В готовом состоянии крем получается густым. Проверить консистенцию легко - крем должен оставаться на венчиках миксера даже в вертикальном состоянии. В начинке в блинах крем выглядит так, как на фото.
Оценить рецепт Сметанный крем для блинного торта
4.7
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Блинный торт со сметанным кремом
Блинный торт со сметаной
Фантастический блинный торт
Блины с вишней в сметанном креме
Сметанный крем
Сметанный заварной крем
Крем для блинного торта
Блинный торт "Пломбир"
Радужный торт из блинов
Блинный торт с кремом из сгущенки
Сметанный крем с желатином
Блинный торт с заварным кремом
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ