Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блинный пирог со сгущенкой

Блинный пирог со сгущенкой

21.09.2015
Время приготовления: 1 ч. 12 мин

Такой пирог в домашних условиях можно приготовить как на Масленицу, так и просто в любой день, когда очень хочется сладкого, а готовить сложный десерт нет ни времени, ни желания.

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления блинного пирога со сгущенкой мне очень нравится. Ведь, несмотря на всю свою простоту, он всегда пользуется успехом. Кто же не любит блины, да еще и со сгущенкой? Если же вы себя к сластенам не относите, замените сгущенку не очень сладким сметанным кремом. Получится очень вкусно!

Назначение: На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сгущенка

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 литр
Мука 20 ст. ложек
Масло растительное 6 ст. ложек
Сахар 3 ст. ложки
Соль 0.5 ч. ложки
Сода 1 ч. ложка
Сгущенка 400 грамм (1 банка)
Малина 100 грамм (для украшения)
Яйца 4 штуки

Количество порций 5

Калорийность

327 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блинный пирог со сгущенкой"

1. Сделаем блины. Смешаем сначала яйца, масло, молоко, соль, соду и сахар до однородности. Затем понемногу насыпаем муку. Тесто должно быть, как жидкая сметана. Выпекаем тонкие блины.

2. Каждый блин щедро промазываем сгущенкой — и накрываем следующим. Кстати, если сгущенка вам попалась слишком жидкая, смешайте ее в равных пропорциях со сливочным маслом в блендере.

3. Прижимать и ставить этот торт под пресс не надо - вся сгущенка вытечет. Верхний слой промажем тонким слоем сгущенки, и "приклеим" к нему ягодки малины. Пусть постоит час в холодильнике. Готово!

Оценить рецепт Блинный пирог со сгущенкой