Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Тесто / Сливочное масло / Яйца / Блинчики с заварным кремом
Блинчики с заварным кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусные тонкие блинчики с нежным заварным кремом - это очень вкусно и совсем не жаль потраченного времени. Готовим!
Описание приготовления:
Очень простой и доступный рецепт, по которому вы сможете приготовить вкусные блинчики с заварным кремом. Блины пекутся по классическому рецепту, с кремом сложностей возникнуть не должно. Если он у вас получится слегка жидковатым - поставьте крем в холодильник, возможно вы слишком разогрели масло. Ну вот и все, надеюсь, что этот рецепт блинчики с заварным кремом с фото весьма понятен и у вас все получится в лучшем виде :)Ингредиенты:
- Молоко — 1,25 Литра (1 литр - для теста, остальное - для крема)
- Яйца — 9 Штук (8 - в тесто, 1- в крем)
- Соль — 1 Чайная ложка
- Сахар — 5 Ст. ложек (3 ложки - в тесто, 2 ложки - в крем)
- Масло растительное — 6 Ст. ложек
- Мука — 2 Стакана
- Масло сливочное — 70 Грамм (для крема)
- Мука — 1,5 Ст. ложки (для крема)
- Какао — 1 Ст. ложка (можно без него)
- Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 6-8
Как приготовить "Блинчики с заварным кремом"
В миске, в которой будем делать тесто, взбиваем яйца до легкой пены.
Добавляем теплое молоко, растительное масло, соль и сахар. Хорошо размешиваем и затем добавляем муку. Венчиком размешиваем тесто без комочков.
Жарим тонкие и красивые блинчики.
Вот какие красивые и как много:)
Растираем яйцо с сахаром, ванильным сахаром и мукой.
Добавляем какао и хорошо размешиваем. Если вы не хотите, чтобы крем был шоколадный - какао можно не добавлять.
Ставим кастрюлю с яично-мучной массой на огонь, вливаем молоко и варим до загустения. Постоянно перемешиваем.
Сливочное масло слегка подогреваем и взбиваем.
Смешиваем сливочное масло и остывшую заварную массу. Вот такой у нас получается крем.
У блинчиков слегка обрезаем-подравниваем края.
Намазываем крем на блинчик и заворачиваем.
Оценить рецепт Блинчики с заварным кремом:
4
средняя оценка: 4.9, всего
голосов: 9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Простой рецепт бисквитного пирога
Бисквит с творожным кремом
Торт "Зебра"
Вареники классические
Итальянская пицца с морепродуктами
Простой рецепт бисквитного пирога
Бисквит с творожным кремом
Торт "Зебра"
Вареники классические
Итальянская пицца с морепродуктами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Блинчики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
