Сезонные рецепты:
Блинчики с заварным кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусные тонкие блинчики с нежным заварным кремом - это очень вкусно и совсем не жаль потраченного времени. Готовим!
Описание приготовления:
Очень простой и доступный рецепт, по которому вы сможете приготовить вкусные блинчики с заварным кремом. Блины пекутся по классическому рецепту, с кремом сложностей возникнуть не должно. Если он у вас получится слегка жидковатым - поставьте крем в холодильник, возможно вы слишком разогрели масло. Ну вот и все, надеюсь, что этот рецепт блинчики с заварным кремом с фото весьма понятен и у вас все получится в лучшем виде :)Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1,25 литра (1 литр - для теста, остальное - для крема)
- Яйца 9 штук (8 - в тесто, 1- в крем)
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 5 ст. ложек (3 ложки - в тесто, 2 ложки - в крем)
- Масло растительное 6 ст. ложек
- Мука 2 стакана
- Масло сливочное 70 грамм (для крема)
- Мука 1,5 ст. ложки (для крема)
- Какао 1 ст. ложка (можно без него)
- Ванильный сахар 0,5 ч. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Блинчики с заварным кремом"
В миске, в которой будем делать тесто, взбиваем яйца до легкой пены.
Добавляем теплое молоко, растительное масло, соль и сахар. Хорошо размешиваем и затем добавляем муку. Венчиком размешиваем тесто без комочков.
Жарим тонкие и красивые блинчики.
Вот какие красивые и как много:)
Растираем яйцо с сахаром, ванильным сахаром и мукой.
Добавляем какао и хорошо размешиваем. Если вы не хотите, чтобы крем был шоколадный - какао можно не добавлять.
Ставим кастрюлю с яично-мучной массой на огонь, вливаем молоко и варим до загустения. Постоянно перемешиваем.
Сливочное масло слегка подогреваем и взбиваем.
Смешиваем сливочное масло и остывшую заварную массу. Вот такой у нас получается крем.
У блинчиков слегка обрезаем-подравниваем края.
Намазываем крем на блинчик и заворачиваем.
Оценить рецепт Блинчики с заварным кремом
4.7
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Блинный торт с заварным кремом
Блинчики ко Дню влюбленных
Блинный рулет с заварным кремом
Торт "Маковка" из блинов
Блинный торт с заварным кремом и маком
Блинчики заварные
Заварные блины на кефире и молоке
Блинчики "Креп Сюзетт"
Блинчики с творогом и клубникой
Слойки с заварным кремом
Фантастический блинный торт
Блинный торт "Пломбир"
Комментарии :
17.02.2016 15:58 
Блинчики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов