Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блинчики с творогом и клубникой

Блинчики с творогом и клубникой

Приготовил : Mengrel12

24.09.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Этот рецепт приготовления блинчиков с творогом и клубникой стал для меня откровением. Я никогда раньше не готовил так блинчики, но мне очень понравилось. Кстати, десерт подойдет и на праздник.

Описание приготовления:

Чтоб приготовить блинчики с творогом и клубникой в домашних условиях, необходимо сначала приготовить крем, после чего приготовить сами блинчики, а потом сформировать что-то вроде тортика, который потом можно подавать к столу.

Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Тесто / Мука

Блюдо: Выпечка / Блины

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1/2 Стакана
Вода 1/2 Стакана
Соль 1/2 Чайных ложки
Сахар 2 Ст. ложки
Яйца 2 Ст. ложки
Сода 1/2 Чайных ложки
Мука 1 Стакан
Растительное масло 40 Миллилитров
Замороженная клубника 200 Грамм
Творог 400 Грамм
Сахарная пудра 150 Грамм

Количество порций 2

Как приготовить "Блинчики с творогом и клубникой"

Блинчики с творогом и клубникой - фото шаг 1

Сначала готовим крем. Выкладываем творог.

Блинчики с творогом и клубникой - фото шаг 2

Размораживаем клубнику, даем стечь жидкости.

Блинчики с творогом и клубникой - фото шаг 3

Смешиваем в одной миске блендером или вручную творог с клубникой и 100 г сахарной пудры. Смешиваем до однородности и убираем в холодильник.

Блинчики с творогом и клубникой - фото шаг 4

Тем временем печем блинчики. Смешиваем в одной миске яйца, молоко, соду, воду, муку, соль, растительное масло. Перемешиваем до однородности и печем на сковородке. Готовые блинчики кладем слоями, смазывая каждый слой кремом.