Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Блинный торт / Торт "Маковка" из блинов

Торт "Маковка" из блинов

Обновлен : Вика Василенко

12.02.2018
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Дорогие поварята, скоро Масленица, и по этому поводу предлагаю вам попробовать вкуснейший маковый тортик "Маковка". Нежные блинчики в сочетании с заварным маковым кремом — просто изумительный десерт!

Описание приготовления:

Сейчас я расскажу, как приготовить торт "Маковка" из блинов. Это очень нежный и вкусный торт, который состоит из блинов и заварного крема с маком. Симпатичный и мягкий, он не нуждается в украшении, мак делает его необычным и таким особенным. Попробуйте!

Назначение: На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Мак

Блюдо: Выпечка / Торты / Блинный торт

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 1 Литр (500 мл в крем, 500 мл в тесто)
Яйцо 6 Штук (2 шт в тесто, 4 шт в крем)
Соль 2 Щепотки (в тесто)
Сахар 200 Грамм (170 г в крем, 30 г в тесто)
Разрыхлитель 1 Чайная ложка (в тесто)
Мука пшеничная 550 Грамм (500 в тесто, 50 г в крем)
Масло растительное без запаха 40 Миллилитров (в тесто)
Масло сливочное 100 Грамм (в крем)
Мак 4 Ст. ложки (в крем)
Вода газированная 200 Миллилитров (в тесто)

Количество порций 8

Калорийность

326 ккал

Калорийность

10 г

Белки

12 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Торт "Маковка" из блинов"

1. Подготовьте продукты для блинов и крема. Приступим!

2. Начнем с теста для блинов. В молоко добавьте соль, сахар, яйца. Взбейте до появления пены.

3. Всыпьте муку и разрыхлитель. Количество муки примерное, но тесто должно получиться густым. Размешивайте миксером, пока не уйдут комочки.

4. Готово.

5. Влейте растительное масло и сильногазированную воду, снова миксером перемешайте тесто. Теперь оно по консистенции жидкое, блинное.

6. Переходим к жарке блинов. Сковороду блинную смажьте перед первым блином маслом, излишки масла удалите бумажным полотенцем. Наливайте половником тесто в центр сковороды и круговым движением руки распределяйте. Жарьте до золотистого цвета. Переверните лопаткой и доведите блинчик до готовности. Остудите блины.