Сезонные рецепты:
Торт "Маковка" из блинов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Дорогие поварята, скоро Масленица, и по этому поводу предлагаю вам попробовать вкуснейший маковый тортик "Маковка". Нежные блинчики в сочетании с заварным маковым кремом — просто изумительный десерт!
Описание приготовления:
Сейчас я расскажу, как приготовить торт "Маковка" из блинов. Это очень нежный и вкусный торт, который состоит из блинов и заварного крема с маком. Симпатичный и мягкий, он не нуждается в украшении, мак делает его необычным и таким особенным. Попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 1 литр (500 мл в крем, 500 мл в тесто)
- Яйцо 6 штук (2 шт в тесто, 4 шт в крем)
- Соль 2 щепотки (в тесто)
- Сахар 200 грамм (170 г в крем, 30 г в тесто)
- Разрыхлитель 1 ч. ложка (в тесто)
- Мука пшеничная 550 грамм (500 в тесто, 50 г в крем)
- Масло растительное без запаха 40 мл (в тесто)
- Масло сливочное 100 грамм (в крем)
- Мак 4 ст. ложки (в крем)
- Вода газированная 200 мл (в тесто)
Количество порций
8
Калорийность
326 ккал
Калорийность
10 г
Белки
12 г
Жиры
39 г
Углеводы
Как приготовить "Торт "Маковка" из блинов"
1. Подготовьте продукты для блинов и крема. Приступим!
2. Начнем с теста для блинов. В молоко добавьте соль, сахар, яйца. Взбейте до появления пены.
3. Всыпьте муку и разрыхлитель. Количество муки примерное, но тесто должно получиться густым. Размешивайте миксером, пока не уйдут комочки.
4. Готово.
5. Влейте растительное масло и сильногазированную воду, снова миксером перемешайте тесто. Теперь оно по консистенции жидкое, блинное.
6. Переходим к жарке блинов. Сковороду блинную смажьте перед первым блином маслом, излишки масла удалите бумажным полотенцем. Наливайте половником тесто в центр сковороды и круговым движением руки распределяйте. Жарьте до золотистого цвета. Переверните лопаткой и доведите блинчик до готовности. Остудите блины.
7. Для крема соедините яйца с сахаром, миксером взбейте до появления пышной светлой массы.
8. Добавьте муку и снова миксером перемешайте.
9. Влейте молоко, лучше это делать при работающем миксере, чтобы масса сразу перемешивалась.
10. Всыпьте сухой мак. Перемешайте ложкой.
11. Поставьте на огонь кастрюльку и при неприрывном помешивании доведите крем до загустения. Снимите с огня, добавьте масло, перемешайте.
12. Соберите торт: каждый блинчик смажьте кремом, пока не закончится крем и блины.
13. Тортик поставьте в холодильник на 2 часа.
14. Угощайтесь нежнейшим тортиком из блинов!
Оценить рецепт Торт "Маковка" из блинов
5.0
12
Комментарии :
Красивый и аппетитный 
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов