Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блинчики с куриной грудкой

Блинчики с куриной грудкой

Приготовил : Bestpovar

31.10.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Нежная начинка из диетического куриного мяса подойдет всем членам семьи, даже детям. Пару блинчиков и чашка кофе – самый лучший завтрак, который придаст сил перед работой.

Описание приготовления:

Приготовление блинчиков с куриной грудкой начните с приготовления начинки. Для этого порежьте лук и грибы и обжарьте их. Курятину отварите, нарежьте и смешайте с порезанным сыром и остывшими грибами. Замесите тесто для блинов. Начните обжаривать блины на разогретой сковороде. После того как обжарите одну сторону и перевернете блин, быстро выложите на него часть начинки, прямо на сковороде, чтобы сыр расплавился, и затем заверните готовый блин в трубочку и снимите с огня. Подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Тесто / Куриная грудка

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 400 грамм
Шампиньоны 300 грамм
Сыр 200 грамм
Лук 1 штука
Яйца 5 штук
Молоко 1 литр
Мука 3 стакана
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1 ч. ложка

Количество порций 10

Как приготовить "Блинчики с куриной грудкой "

Порежьте лук и грибы и обжарьте на растительном масле. Немного посолите.

Куриное филе отварите, и нарежьте кубиками. Также порежьте сыр и смешайте с курятиной.

Добавьте в начинку грибы с луком и хорошо перемешайте.

Затем заместите тесто для блинов из яиц, молока, муки, соли и сахара.

Начните обжаривать блины на разогретой сковороде. После того как обжарите одну сторону и перевернете блин, быстро выложите на него часть начинки, прямо на сковороде, чтобы сыр расплавился, и затем заверните готовый блин в трубочку и снимите с огня. Повторите эту операцию, пока не закончится тесто или начинка.

Оценить рецепт Блинчики с куриной грудкой