Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блюда с начинкой / Блины с начинкой из курицы, грибов и сыра

Блины с начинкой из курицы, грибов и сыра

Отзывы (2)

Юлия

01.12.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Вкус курицы отлично сочетается с грибами, а если завернуть все в блины, да еще и с сыром - оторваться будет просто невозможно! Такие блины вполне могут заменить полноценный обед или ужин. Попробуйте!

Описание приготовления:

Блины с такой начинкой получаются очень вкусные и сытные. Пропорции для приготовления начинки можно регулировать по своему вкусу. Уже готовые блины с начинкой можно немного обжарить. Тогда у них получится аппетитная, румяная корочка.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Тесто

Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Грибы лесные 400 грамм
Сыр твердый 100 грамм
Кефир 1 литров
Мука 1,5 стакана
Яйцо 3 штуки
Фарш 500 грамм (куриный)
Соль По вкусу
Сахар 3-4 ст. ложек
Растительное масло 50 грамм
Лук репчатый 1 штук
Сода 1/2 ч. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Блины с начинкой из курицы, грибов и сыра"

Блины с начинкой из курицы, грибов и сыра - фото шаг 1

Для приготовления блинов соедините яйца с сахаром.

Блины с начинкой из курицы, грибов и сыра - фото шаг 2

Добавьте растительное масло, кефир, соду и муку. Замесите жидкое тесто для блинов. Муки может потребоваться чуть больше или меньше. Смотрите по консистенции.

Блины с начинкой из курицы, грибов и сыра - фото шаг 3

Напеките блины.

Блины с начинкой из курицы, грибов и сыра - фото шаг 4

Для приготовления начинки обжарьте мелко нарезанный лук с куриным фаршем. Добавьте измельченные грибы. Обжарьте все вместе минут 15. Посолите по вкусу.