Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блинчики на воде и молоке с начинкой (простой рецепт)

Блинчики на воде и молоке с начинкой (простой рецепт)

14.02.2018
Время приготовления: 40 мин

Любите блинчики? Тогда этот рецепт несомненно понравится вам :) Сегодня я расскажу, как приготовить блинчики на воде и молоке с начинкой по очень простому рецепту. Блюдо получится невероятно вкусным.

Описание приготовления:

Такие блинчики готовятся очень легко и просто, поэтому данный рецепт пригодится каждой хозяйке. Начинка универсальная, однако ее можно изменить. Блины получаются тонкими и ароматными. Подавать их нужно горячими, со сметаной, медом или сгущенкой. Дерзайте!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Тесто

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Изюм 3/4 стакана
Молоко 1 стакан
Творог 450 грамм
Топленое сливочное масло 4 ст. ложки
Яйца 4 штуки
Сливочный сыр 220 грамм (начинка)
Мука пшеничная 1 стакан
Соль 1 щепотка
Сахар 2 ст. ложки
Сахар 1/3 стакана
Сахарная пудра 20 грамм (для подачи)
Тёплая вода 1/2 стакана

Количество порций 4

Как приготовить "Блинчики на воде и молоке с начинкой (простой рецепт)"

Смешиваем в блендере ½ стакана теплой воды, 1 стакан молока, 4 яйца, 4 столовые ложки растопленного масла, стакан просеянной муки. Взбиваем все до однородности. Тесто для блинов готово!

На раскаленной сковороде топим немного сливочного масла и выливаем тесто. Обжариваем блины с двух сторон до золотистой корочки. Блины готовы.

Пока блины остывают, займемся приготовлением начинки. Для этого смешиваем сливочный сыр, творог, изюм предварительно заливаем кипятком и добавляем к творогу. Туда же добавляем немного сахара, можно ваниль. Хорошенько все перемешиваем, чтобы масса получилась однородной.

Равномерно распределяем начинку по поверхности блина и заворачиваем его в рулет либо в конвертик :) Блины с начинкой готовы, приятного аппетита !

Оценить рецепт Блинчики на воде и молоке с начинкой (простой рецепт)