В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Блинчики на сухом молоке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блинчики на сухом молоке получаются ничуть не хуже, чем на обычном. Главное сначала разведите его тщательно в молоке, чтобы не было комочков.
Описание приготовления:
Для таких блинчиков необходимо выбрать качественное сухое молоко. В составе не должно быть никаких добавок или ароматизаторов. Только молочный порошок и молочный жир. Чем выше содержание белка, тем оно более качественное.Состав / Ингредиенты:
- Сухое молоко 4 ст. ложки
- Мука 220 грамм
- Яйца 2 штуки
- Сахар 2 ст. ложки
- Вода 600 мл
- Соль 1 щепотка
- Сода 1 щепотка
- Масло растительное 3 ст. ложки (+ для жарки)
Количество порций
4
Калорийность
167 ккал
Калорийность
6 г
Белки
6 г
Жиры
20 г
Углеводы
Как приготовить "Блинчики на сухом молоке"
Для приготовления блинчиков подготовьте необходимые ингредиенты. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Количество сахара можете немного изменить на свой вкус.
В чашу налейте воду и добавьте сухое молоко. Тщательно его взбейте, чтобы разошлись все комочки.
Затем влейте растительное масло. Добавьте сахар, щепотку соли и соды. Добавьте муку и замесите гладкое тесто.
Вмешайте в тесто яйца. Готовое тесто на блины должно быть жидкое, чтобы блинчики получались тоненькие. Отрегулируйте густоту водой.
Перед первым блином смажьте горячую сковороду растительным маслом. Налейте тесто и распределите его тонким слоем по всей поверхности сковороды.
Пеките блинчики на небольшом огне с двух сторон до золотистого цвета.
Готовые блины складывайте друг на друга и накрывайте крышкой, чтобы они не подсыхали по краям.
Дополните блинчики сметаной или джемом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блинчики на сухом молоке
5.0
63
Похожие рецепты:
Комментарии :
Лана Соколова 
05.09.2020 22:24
Спасибо за рецепт. Очень вкусно, быстро и снимаются с первого раза. Ещё раз спасибо.
Лана Соколова
05.09.2020 22:22
Готовлю второй раз по Вашему рецепту, очень вкусно и снимаются сразу с первого блинчика.
Людмила Сырбу
11.01.2020 17:11
Приготовила тесто, через 20 минут будем дарить). Надеюсь, что будет вкусно)
?))???Safronova-prv5_495929.jpg){kind=small}
Мария Михайлова
03.11.2017 09:09
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, дети съели сразу, потому сфотографировать не удалось :) В следующий раз буду умножать на 2 рецепт, так как вышло на большой сковороде около 14-15 штук. Для моих - это мало :)
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ