мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Табуле из булгура



Приготовил:  
13.01.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Табуле из булгура – известное блюдо ближневосточной кухни. Благодаря своему вкусу он стал популярным и в других странах. Посмотрите, как приготовить этот салат, который хорош особенно в жаркое время.

Описание приготовления:

Сегодня булгур — главный ингредиент для табуле, его можно купить почти во всех супермаркетах, но если не удастся найти булгур, попробуйте приготовить табуле из кус-куса или даже с рисом. Особый вкус табуле придает свежая зелень: петрушка и мята. Салат подают в качестве закуски или гарнира для блюд из мяса.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Зелень / Булгур
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Булгур — 250 Грамм
  • Помидоры — 350 Грамм
  • Огурцы — 200 Грамм
  • Перец болгарский — 50 Грамм
  • Маслины — 50 Грамм
  • Лук репчатый — 25 Грамм
  • Петрушка свежая — 1 Пучок
  • Мята свежая — 1 Пучок
  • Лайи — 1/2 Штуки
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Зира молотая — 1/2 Чайных ложки
  • Перец острый молотый — 1/4 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Соль — По вкусу
  • Масло оливковое — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Табуле из булгура"

Табуле из булгура - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Все овощи почистите и промойте под холодной проточной водой. Отварите булгур согласно инструкции на упаковке, промойте холодной водой и пока отставьте в сторону.
Табуле из булгура - фото шаг 2
Нарежьте кубиками болгарский перец.
Табуле из булгура - фото шаг 3
Очистите помидоры от сердцевины с семенами.
Табуле из булгура - фото шаг 4
Нарежьте помидоры кубиками.
Табуле из булгура - фото шаг 5
Очистите огурец от кожицы и нарежьте кубиками.
Табуле из булгура - фото шаг 6
Мелко нарежьте пучок петрушки и мяты.
Табуле из булгура - фото шаг 7
Нарежьте кубиками репчатый лук.
Табуле из булгура - фото шаг 8
В салатной миске смешайте все подготовленные продукты, добавьте нарезанные маслины, немного молотой зиры.
Табуле из булгура - фото шаг 9
Приправьте салат молотым острым перцем, солью и сахаром.
Табуле из булгура - фото шаг 10
Добавьте сок лайма.
Табуле из булгура - фото шаг 11
Добавьте сок лимона.
Табуле из булгура - фото шаг 12
Приправьте салат оливковым маслом, перемешайте.
Табуле из булгура - фото шаг 13
Добавьте приготовленный булгур, аккуратно перемешайте.
Табуле из булгура - фото шаг 14
Салат украсьте свежей зеленью. Свежий и ароматный салат табуле из булгура готов!

Оценить рецепт Табуле из булгура:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
креветки жареные в томатном соусе

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
как сделать соус из кетчупа и майонеза для пиццы