Табуле из булгура



Приготовил :  
13.01.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Табуле из булгура – известное блюдо ближневосточной кухни. Благодаря своему вкусу он стал популярным и в других странах. Посмотрите, как приготовить этот салат, который хорош особенно в жаркое время.

Описание приготовления:

Сегодня булгур — главный ингредиент для табуле, его можно купить почти во всех супермаркетах, но если не удастся найти булгур, попробуйте приготовить табуле из кус-куса или даже с рисом. Особый вкус табуле придает свежая зелень: петрушка и мята. Салат подают в качестве закуски или гарнира для блюд из мяса.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы / Зелень / Булгур
Блюдо: Салаты
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Булгур  — 250 Грамм
  • Помидоры  — 350 Грамм
  • Огурцы  — 200 Грамм
  • Перец болгарский  — 50 Грамм
  • Маслины  — 50 Грамм
  • Лук репчатый  — 25 Грамм
  • Петрушка свежая  — 1 Пучок
  • Мята свежая  — 1 Пучок
  • Лайи  — 1/2 Штуки
  • Лимон  — 1/2 Штуки
  • Зира молотая  — 1/2 Чайных ложки
  • Перец острый молотый  — 1/4 Чайных ложки
  • Сахар  — 1 Щепотка
  • Соль  — По вкусу
  • Масло оливковое  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Табуле из булгура"

Табуле из булгура - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Все овощи почистите и промойте под холодной проточной водой. Отварите булгур согласно инструкции на упаковке, промойте холодной водой и пока отставьте в сторону.
Табуле из булгура - фото шаг 2
Нарежьте кубиками болгарский перец.
Табуле из булгура - фото шаг 3
Очистите помидоры от сердцевины с семенами.
Табуле из булгура - фото шаг 4
Нарежьте помидоры кубиками.
Табуле из булгура - фото шаг 5
Очистите огурец от кожицы и нарежьте кубиками.
Табуле из булгура - фото шаг 6
Мелко нарежьте пучок петрушки и мяты.
Табуле из булгура - фото шаг 7
Нарежьте кубиками репчатый лук.
Табуле из булгура - фото шаг 8
В салатной миске смешайте все подготовленные продукты, добавьте нарезанные маслины, немного молотой зиры.
Табуле из булгура - фото шаг 9
Приправьте салат молотым острым перцем, солью и сахаром.
Табуле из булгура - фото шаг 10
Добавьте сок лайма.
Табуле из булгура - фото шаг 11
Добавьте сок лимона.
Табуле из булгура - фото шаг 12
Приправьте салат оливковым маслом, перемешайте.
Табуле из булгура - фото шаг 13
Добавьте приготовленный булгур, аккуратно перемешайте.
Табуле из булгура - фото шаг 14
Салат украсьте свежей зеленью. Свежий и ароматный салат табуле из булгура готов!

Оценить рецепт Табуле из булгура:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
креветки жареные в томатном соусе

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
как сделать соус из кетчупа и майонеза для пиццы
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика