Бисквит с шоколадной глазурью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Бисквит — один из самых известных видов выпечки. Пышный и воздушный бисквит может стать основой для любого торта или пирожных. Предлагаю рецепт этой замечательной выпечки с шоколадной глазурью.
Описание приготовления:
Бисквит достаточно простая выпечка. И главное здесь правильно взбить белки, чтобы корж получился воздушным и пышным. Приготовление шоколадной глазури займет у вас буквально несколько минут. Такой бисквит отлично подойдет к чаепитию в узком семейном кругу или с гостями.Состав / Ингредиенты:
- Яйцо куриное 4 Штуки
- Сахар 240 Грамм (180 грамм — в тесто, 60 грамм — в глазурь)
- Мука пшеничная 150 Грамм
- Разрыхлитель 1 Чайная ложка
- Какао-порошок 3 Ст. ложки
- Молоко 5 Ст. ложек
- Сливочное масло 20 Грамм
Количество порций
10
Калорийность
282 ккал
Калорийность
8 г
Белки
7 г
Жиры
45 г
Углеводы
Как приготовить "Бисквит с шоколадной глазурью"
Подготовьте ингредиенты для приготовления бисквита с шоколадной глазурью.
У яиц отделите белки от желтков. Белки взбейте в крутую пену.
После постепенно всыпьте 180 грамм сахара, не переставая взбивать.
Добавьте желтки.
Перемешайте желтки с белками и сахаром.
Насыпьте разрыхлитель для теста и постепенно добавьте просеянную муку.
Лопаткой аккуратно перемешайте тесто для бисквита.
Выложите тесто в форму для выпечки. У меня чаша мультиварки. Но можно испечь бисквит в обычной духовке.
В мультиварке готовьте бисквит в режиме "Выпечка" один час. В духовке пеките при температуре 160-165 градусов 40-45 минут. Готовность проверяйте сухой палочкой.
Приготовьте шоколадную глазурь. В кастрюлю с толстым дном выложите сахар, какао-порошок, сливочное масло. Налейте молоко.
Постоянно перемешивая на небольшом огне, доведите глазурь до загустения. На это потребуется несколько минут. После глазурь охладите до комнатной температуры.
Приготовленной шоколадной глазурью покройте бисквит.
Украсьте по вкусу. Я посыпала тертым белым шоколадом.
Оценить рецепт Бисквит с шоколадной глазурью
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Кутабы с фасолью
Равиоли с баклажанами
Магкейк в микроволновке
Пирог "Улитка" на кефире
Пельмени из цельнозерновой муки
Кутабы с фасолью
Равиоли с баклажанами
Магкейк в микроволновке
Пирог "Улитка" на кефире
Пельмени из цельнозерновой муки
Редакция рекомендует:
Комментарии :
11.03.2021 06:38 
Бисквит - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов