Бисквит с апельсиновым кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из моркови получается очень вкусная и сладкая выпечка, а к ней предлагаю рецепт, как приготовить апельсиновый крем для бисквита. Рецепт очень оригинальный, побалуйте себя и своих близких.
Описание приготовления:
Такой десерт получается не только очень вкусным, но и красочным, ярким, с насыщенным оранжевым цветом. В сочетании с апельсиновым кремом он получается ароматным и пикантным. Таким десертом вы удивите своих друзей и домочадцев, его можно приготовить как в обычный день, так и на праздник.Состав / Ингредиенты:
- Морковь 2 Штуки
- Апельсин 1 Штука
- Куркума 2 Грамма
- Яйцо 4 Штуки (3 для бисквита, 1 для крема)
- Мука 125 Грамм
- Сахар 120 Грамм (65 для бисквита, 55 для крема)
- Масло 45 Грамм
- Крахмал 15 Грамм
- Черный шоколад 100 Грамм
Количество порций
4
Калорийность
214 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
28 г
Углеводы
Как приготовить "Бисквит с апельсиновым кремом"
1. Морковь отвариваем и очищаем, натираем на терке. В миску вбиваем только желтки, растираем их с сахаром. Добавляем морковь, куркуму, муку. Белки взбиваем до образования пышной массы, аккуратно вводим их к остальному тесту.
2. Форму для выпекания присыпаем мукой, перекладываем в неё тесто, выпекаем при температуре 170 градусов полчаса. Бисквит готов, остужаем его и перекладываем на тарелку.
3. Апельсин моем, вытираем насухо. Снимаем в него цедру, выдавливаем сок. В сотейнике смешиваем цедру апельсина, апельсиновый сок и сахар, ставим все на огонь и доводим до кипения. Как только закипело, убираем с огня.
4. Крахмал разводим в холодной воде. В миску переливаем проваренный сок, разведенный крахмал, вбиваем яйцо, ставим в микроволновую печь, чтобы подогреть, после чего добавляем масло и перемешиваем все до растворения.
5. Готовый крем процеживаем через сито.
6. Морковный бисквит смазываем полученным кремом, украшаем расплавленным черным шоколадом и долькой апельсина. Остатки крема храним в холодильнике в контейнере с плотно закрывающейся крышкой (до 10 дней).
Оценить рецепт Бисквит с апельсиновым кремом
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат в буханке хлеба
Кексы в формочках
Яблочно-банановый смузи с апельсином и морковью
Салат из авокадо и сельдерея
Салат с грушей и креветками
Салат в буханке хлеба
Кексы в формочках
Яблочно-банановый смузи с апельсином и морковью
Салат из авокадо и сельдерея
Салат с грушей и креветками
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ