Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Бигус / Бигус с черносливом в мультиварке

Бигус с черносливом в мультиварке

Svetlata

28.01.2025
Время приготовления: 71 дн. 6 ч.

Существует масса вариантов приготовления бигуса и я вам очень рекомендую воспользоваться именно этим рецептом. Чернослив идеально сочетается со всеми ингредиентами и выгодно усиливает итоговый вкус.

Описание приготовления:

Я готовлю бигус в мультиварке с объемом чаши 3 литра. По желанию добавляйте в процессе приготовления любимые специи. Обязательно берите рецепт на заметку!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Фрукты / Сухофрукты / Чернослив

Блюдо: Горячие блюда / Бигус

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная 300 грамм
Капуста квашеная 400 грамм
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Томатный соус 2 ст. ложки
Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
Растительное масло 50 мл
Свинина 400 грамм (жирный кусочек)
Чернослив 150 грамм
Соль 1/2 ч. ложки

Количество порций 4

Калорийность

142 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бигус с черносливом в мультиварке"

Бигус с черносливом в мультиварке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Капусту белокочанную ополосните. Морковь и лук почистите, ополосните. Чернослив промойте.

Бигус с черносливом в мультиварке - фото шаг 2

Мясо нарежьте небольшими кусочками.

Бигус с черносливом в мультиварке - фото шаг 3

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Бигус с черносливом в мультиварке - фото шаг 4

Морковь натрите на крупную терку.

Бигус с черносливом в мультиварке - фото шаг 5

В чашу мультиварки залейте растительное масло, выложите лук, морковь, мясо. Включите режим "Жарка" и запустите процесс на 18 минут. По ходу процесса один раз перемешайте ингредиенты лопаткой.