Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Бездрожжевое тесто / Бездрожжевое тесто для жареных пирожков

Бездрожжевое тесто для жареных пирожков

Приготовил: Марина Золотцева

01.11.2015
Время приготовления: 25 мин

На заметку любителям домашней выпечки предлагаю очень простой, экономный вариант, как приготовить бездрожжевое тесто для жареных пирожков с любимой начинкой.

Описание приготовления:

В рецепт приготовления бездрожжевого теста для жареных пирожков можно использовать не только кефир, но и любой другой кисломолочный продукт, например, закваску. Тесто получается очень мягкое и нейтральное по вкусу. А значит, вы можете выбрать как сладкую, так и несладкую начинку.

Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Мука и тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Кефир — 200 Миллилитров
Соль — 1 Щепотка
Сода — 1 Щепотка
Сахар — 1 Ст. ложка
Мука — 600-650 Грамм
Растительное масло — 2 Ст. ложки
Яйцо — 2 Штуки

Количество порций: 1

Как приготовить "Бездрожжевое тесто для жареных пирожков"

Бездрожжевое тесто для жареных пирожков - фото шаг 1

1. В глубокую мисочку отправьте кефир.

Бездрожжевое тесто для жареных пирожков - фото шаг 2

2. Всыпьте сахар, щепотку соли и соду. Аккуратно перемешайте и дайте постоять пару минут.

Бездрожжевое тесто для жареных пирожков - фото шаг 3

3. Вбейте в мисочку яйца и как следует взбейте до однородности.

Бездрожжевое тесто для жареных пирожков - фото шаг 4

4. Теперь всыпьте чуть больше половины всей муки, предварительно просеяв ее.

Бездрожжевое тесто для жареных пирожков - фото шаг 5

5. Для начала перемешивайте ложкой, а затем выложите на рабочий стол, присыпанный мукой, и начните вымешивать бездрожжевое тесто для жареных пирожков в домашних условиях руками.

Бездрожжевое тесто для жареных пирожков - фото шаг 6

6. Последним добавить в рецепт приготовления бездрожжевого теста для жареных пирожков нужно растительное масло. В результате должно получиться мягкое, эластичное и очень легкое в работе тесто.