Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Хашбраун

Хашбраун

Обновлен : MayaMalikova

11.12.2013
Время приготовления: 30 мин

Хашбраун - популярное картофельное блюдо американской кухни, которое очень просто и просто готовится. Нам понадобится картошка, масло и репчатый лук. А готовить будем в духовке и на плите. Поехали!

Описание приготовления:

Подаем хашбраун на стол горячим вместе с острым соусом, кетчупом или сметаной. Приятного аппетита!

Назначение: На ужин / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

Картофель — 4-5 Штук
Масло сливочное — 2 Ст. ложки
Соль — - По вкусу
Перец черный — - По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Хашбраун"

1. Картофель хорошенько промойте и очистите. Если картошка - хорошая, кожицу можно оставить.

2. Духовку прогрейте до 160 градусов. Каждую картофелину проколите вилкой. Выложите картофель на застеленный пергаментом противень и отправьте в духовку на 4-5 минут.

3. Картошку разрежьте напополам и остудите. Можно на пару минут поставить ее в холодильник. Если будете использовать лук, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

4. Остывший картофель натрите на крупной терке или мелко нарежьте.

5. В большой сковороде нагрейте масло, обжарьте на масле картофель до золотистого цвета. Добавьте лук и жарьте еще минут 5.

6. Готовый хашбраун посолите и поперчите. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Хашбраун:

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 41

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Картофельное пюре с жареным луком, орехами и зеленью
Свинина в горшочке со сметаной
Оладьи из тыквы в духовке
Спринг роллы
Салат с чечевицей и брынзой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: