Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Белые грибы жареные с луком

Белые грибы жареные с луком

07.08.2023
Время приготовления: 40 мин

Если в сезон грибов и в корзинке есть белые грибы, обязательно приготовьте их с луком. Получается очень ароматное блюдо, которое можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира.

Описание приготовления:

Обжаренные белые грибы могут быть как самостоятельное блюдо или в качестве подливы и дополнения к картофелю. Они получаются плотными и очень ароматными. Можно жарить белые грибы и без предварительного отваривания, но тогда время предварительного обжаривания увеличивается.

Назначение: На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Белые грибы

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Грибы белые 250 грамм
Соль По вкусу
Лук репчатый 100 грамм
Перец черный По вкусу
Масло растительное для жарки 2 ст. ложки

Количество порций 1

Калорийность

38 ккал

Калорийность

3 г

Белки

1 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Белые грибы жареные с луком"

Белые грибы жареные с луком - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления жареных белых грибов с луком. Грибы переберите, очистите от мусора и грязи, промойте от песка.

Белые грибы жареные с луком - фото шаг 2

Белые грибы порежьте на дольки и отварите в соленой воде в течение 5 минут после закипания на среднем огне. Откиньте их на сито и дайте отвару полностью стечь.

Белые грибы жареные с луком - фото шаг 3

В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите грибы, посолите и поперчите, обжаривайте в течение 10 минут, перемешивая.