Сезонные рецепты:
Белорусские блины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сытные, вкусные блины по рецепту белорусской кухни. Очень просто и очень вкусно!
Описание приготовления:
Основой белорусских блюд, как известно, является картофель. Из него, или с его добавлением белорусы готовят очень многие блюда. Я предлагаю вам испробовать простой рецепт и приготовить белорусские блины. Это не драники! Это - блины, толстенькие, сытные и очень вкусные, особенно со сметаной. Перед вами рецепт белорусские блины с фото. Изучаем и готовим. Ужин будет вкусным, гарантирую!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 штуки (больших)
- Чеснок 2-3 зубчиков (можно заменить на лук 1 штуку)
- Кефир 2 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Сода 0,5 ч. ложки
- Уксус 0,5 ч. ложки
- Специи сухие 1 ч. ложка (смесь тмина, укропа, кориандра)
- Растительное масло 4 ст. ложки
- Мука 1 стакан
Количество порций
4
Как приготовить "Белорусские блины"
Картофель и чеснок очищаем и натираем на самой мелкой терке. Если вы решили заменить чеснок на лук - его тоже нужно будет потереть на терке.
В натертый картофель добавляем соль, специи, кефир и муку. перемешиваем, добавляем растительное масло и соду, гашеную уксусом. Вот такое получается тесто. Чуть жиже, чем сметана.
Нагреваем сковороду, смазываем растительным маслом и выливаем на нее тесто.
Жарим блины с обеих сторон на среднем огне.
Оценить рецепт Белорусские блины
4.8
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов