Главная / Каталог рецептов / Мясо / Баранина / Вишня / Ягоды / Баранина с вишней и лимоном

Баранина с вишней и лимоном



Приготовил :  
28.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сочетание мяса с овощами – это традиционный рецепт, а вот добавление к мясу фруктов и ягод делает его необычайно пикантным. Предлагаем рецепт, как приготовить баранину с вишней и лимоном. Вкусно!!!

Описание приготовления:

Мясо, приготовленное по такому рецепту, получается сочным со сладко-кислым привкусом. Это отличный вариант для любителей интересных сочетаний. Для блюда понадобятся: баранина, вишня, лук, зелень, лимон, бульон, чеснок, тмин, растительное масло, соль и перец. Читаем рецепт и пробуем приготовить самостоятельно.

1. Баранину промываем и нарезаем кусочками примерно 1,5 сантиметра толщиной.
2. Вишню промываем, разрезаем на 2 части и достаем косточку.
3. На сковороде поджариваем кусочки мяса.
4. Луковицу моем и нарезаем мелким кубиком, добавляем к мясу и обжариваем.
5. Зубчик чеснока чистим и пропускаем через пресс, отправляем на сковороду.
6. Лимон моем, разрезаем на 2 части, используем только одну. Выдавливаем сок и натираем цедру. На сковороду к мясу добавляем тмин, цедру лимона и сок.
7. Добавляем бульон.
8. Солим и перчим.
9. Добавляем на сковороду вишню.
10. Тушим до полного приготовления мяса.

Прекрасное ароматное блюдо у вас получится, если вы приготовите баранину по данному рецепту. Вкусное и сытное горячее для зимних праздников. Пробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Юбилей
Основной ингредиент: Мясо / Баранина / Вишня / Ягоды
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Баранина  — 300 Грамм
  • Вишня  — 10 Штук
  • Луковица  — 1 Штука
  • Кинза  — 1 Пучок
  • Лимон  — 0,5 Штуки
  • Бульон мясной  — 200 Миллилитров
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Тмин  — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Оценить рецепт Баранина с вишней и лимоном:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Похожий видео рецепт "Баранина с вишней и лимоном"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Margaritaone 09.02.2019 19:10 «Ответить

Скажу - ароматнее и сочнее я еще никогда не пробовала. На гарнир, айва жаренная в масле.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
пирог из земляники лесной

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
денверский омлет